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干净花甲容易吃

1255381美食&下厨

告诉各位妈妈吃花甲又不会有沙的烦恼的好方法,
平常我们都是用水烧开,把花甲烧熟,有沙清洗后再炒,但发现这样花甲就没那么鲜甜了
前天买了花甲,回来后真打算煮开它清洗,然后就被我发现这个方法
就是用些温开水泡花甲.这样水温热,花甲就不得不把壳打开,但又不至于把它烫熟,花甲把壳打开心我们就可以把它撬开,如果有沙就用清水冲洗一下,没有的话一会就可以直接炒了,
味道一样保持着鲜甜
呵....希望对各位妈妈有用
2009/05/18
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这个方法是比较适合比较急做的,.呵....下了班,不可能买了回来养几个小时再吃饭的。
呵.....我是一买回来就赶紧张罗着做饭拉`
2009/05/19回复
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