在妈网看了。很想做。

。哪个牌子的好？

三象牌糯米粉，粘米粉
好像吉之岛有。

我发现我买了几种的糯米粉做的点心或是汤圆都是有苦味的7 到底是粉有问题还是我有问题呀，好郁闷呢

我刚才用糯米粉做薄撑试下有苦味，上次做汤圆也有？？？？

我也是用这种酵母的

高筋面粉，低筋面粉两种有什么区别？做馒头用边种好呢？

只是介绍各面粉的牌子，不是说包子用这么多类型面粉

低筋面粉：包子，糕饼，蛋糕

高筋：面条，油条

我在家乐福买深圳的高筋面粉，有分饺子面粉和馒头面粉，这种都是特质粉，做了皮好韧，赶紧做完，买老师介绍的牌子

自己做的包子，很香面粉味，不似外头的

白玉兰低筋面粉

红牡丹你高筋面粉

广园的市场有得卖，仲有专做馒头的

安琪高活性干酵母，我一直在用。亚洲最大的酵母公司，品质和服务都是一流。还有其他家庭产品，可以介绍给大家。

我做烤的面包一般用红牡丹面粉和香港金像牌面粉，是高筋粉．做蒸包一般用白玉兰面粉（低筋面粉）和普通面粉（即中筋面粉）．做蛋糕和饼干也用白玉兰面粉．酵母也用燕子牌．

我一般用红牡丹高筋粉或金象高筋粉, 加燕牌酵母~

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