我上次买了妈网上一个湖南妈妈的茶油。
感觉比花生油好，但觉得没有橄榄油好用。
其他方面先不说，就说油炸吧，虽然我很少用油炸，但这时才有分别：
花生油：油炸过后的油，不仅颜色变深了，用来炒菜，总觉得有股油呛味，影响菜的香味，尤其是炒青菜。
茶油：油炸过后，颜色跟花生油一样有加深，味道不变。
橄榄油：油炸过后，色泽不变、味道不变。
茶油和橄榄油加温不必太高就可以炒菜，感觉这样营养损失少些。但我家婆认为花生油炒菜才够镬气.

[ 本帖最后由 beautifullinda 于 2009-6-19 11:04 编辑 ]

如果能买到真正的纯茶籽油是非常好的，不过现在市场上很难买到了。菜籽油现在好像要二十几块一斤了，

我正在联系茶油供货商，希望能找到好货！

我PP家也有，广西大瑶山里的，传统纯正自榨的，而且还是独颗茶籽所榨哦，很香的说……这次给准备生宝宝的闺蜜带了一些，都说很好，哈！

haha,这个是婆婆家有的，一个广西的！看来不只湖南有哈！不过湖南应该是最多的吧！

我也一直在吃茶子油,是我妈在乡下买的，每次老家有人来广州就托人帮我带一点。确实很多用处，特别有小孩子的，经常在菜里滴几滴不易上火。好东西。

我们也在吃，超市有卖，不过好贵的

我们是去乡下买当地人自己榨的，很香，很纯。

今年整了80斤茶油回来，老公送了3桶给领导，剩下几桶自己慢慢消化，在商场卖的茶油一点茶味都没有的，真是又贵又垃圾。

今年的茶油还没出来吧！是年初么！

我天天喝凉茶，看来要改喝茶油了8

就怕超市的太假，听人说，一点茶油的味道都没有！

我老公是江西的，他们家以前也自己榨，现在找乡下的亲戚榨，上个月才拿了一些回来，19块一斤。镇里面卖25
老实说，那么多年了我还是接受不了茶油的味道，现在只是做肉类放，青菜等不妨。
网上有个说法，茶油、橄榄油不饱和脂肪多，小孩吃太多也不好

我也有吃茶油是我老公家的，我家婆说坐月子吃好，早就拿了一桶来给我准备坐月子吃的，我还没吃习贯觉得有点JIE不知道这个字怎么打，
后来帮我抄熟了我还是觉得不好吃，可能是我放太多了，我老会用的就很甜。

应该不会这种情况吧，不过也有可能，听说菜油（油菜花）不是很油适合肥胖的人吃！

听说不能放多了的！

这个有人说茶油那是香的很，有人说那有股怪味，到底哪个说法是对的啊？？？

有灭有专家给点意见哈！

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听说金龙鱼的很差劲，
天山红花籽油是什么油哦，