冰箱内发现新致命细菌人感染病死率达三成 - 谈天说地 - 广州妈妈论坛

冰箱内发现新致命细菌人感染病死率达三成

440623谈天说地

双双只看楼主

本报讯炎热的夏季，冰箱使用率增高。记者昨从无锡市疾控中心获悉，该中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。

据无锡市疾控中心食品卫生专家介绍，虽然电冰箱对食品有防腐保鲜作用，但冰箱并不是食品安全的“保险箱”，如果储存食物不当，往往会引起食物中毒。

最近无锡市食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。此菌的特性是喜冷怕热，在低温环境中可大量繁殖。人们习惯于把电冰箱当作食品的保险箱，将一次吃不完的食物随手放进冷藏室，未经加热消毒就食用，这是李斯特氏菌的一种重要传播途径。据介绍，人感染该菌后多表现为脑膜炎、败血症，孕妇感染则可引起流产、早产、死胎和新生儿败血症。

卫生专家告诫，在夏季每个家庭都要格外注意饮食卫生，电冰箱要定期清洗，存放的食物要生熟分开，熟食在食用前要加热消毒，温度必须达到70℃以上且持续2分钟以上。

2009/07/01

精选回帖

23楼

1970/01/01回复

jenny761225楼

这个新闻都不严谨：喜冷冷到多少度，喜热热到多少度，冷冻室里也会繁殖吗？什么都不说清楚，故意制造不安气氛。平时注意生熟分开放，熟食用保鲜膜，加热后再食用就行了。

2009/07/01回复

全部回帖

RYANTAN沙发

帮顶．．．．．．．．．．．．

俾更多人看见．．．．．．．．．

2009/07/01回复

xuleer板凳

好像之前有说过吧

2009/07/01回复

炊烟渺渺4楼

总之不要剩菜剩饭啦

2009/07/01回复

白盒子5楼

好贴，顶

2009/07/01回复

houlinlin836楼

可怕,
帮顶

2009/07/01回复

prettyzhang7楼

社会越进步,致命的东西也就越多

2009/07/01回复

xiaoyu20088楼

7 恐怖!

2009/07/01回复

记住了

2009/07/01回复

趣儿仔10楼

怕怕了

2009/07/01回复

abcysj11楼

帮顶

2009/07/01回复

飘香名茶12楼

太夸张了

2009/07/01回复

绿茶小果冻13楼

帮顶

2009/07/01回复

CUCKOO14楼

我一般都会煮过再食~

2009/07/01回复

林宝儿妈妈15楼

帮顶

2009/07/01回复

月光光，秀才郎16楼

6 这么可怕啊，我自己做的酸奶放冰箱保存怕怕。。。。。

2009/07/01回复

又开始了恐怖旅程

2009/07/01回复

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