这个菜我会做,也做过给儿子吃,不过是改良式的,儿子不能吃辣椒.
跟楼主一样我也是湖北人,我家里的菜园子在河中间,小时候就像个男孩子一样经常蹦过去,看看惦记着的番茄红了没有,黄瓜长大点没有,
楼主的菜让我回到了小时候的美好时光,支持楼主多推广家乡的菜式,楼主的帖子我一定顶顶顶

楼主是开店的吗？介绍一下你店名，去吃一下你煮的菜，看起来好美味

少有煮男.

撕掉的那些都是纤维，好浪费呀～叶子也好吃的说～真是太浪费了！！
我家是叶子归叶子炒，可以调得味道浓些，可以的话就搞点肉碎一起炒，又香又滑～
梗会切得短些，跟辣椒粒、寀脯粒一起炒，那叫一个爽口！
果然各家做法不一样的说～

不太喜欢吃素的，想吃点肉

菜男是不是做私房菜的啊，每天都上这么有耐心的作品

菜男你真的是男的么?

老家现在也没有人吃苕藤子罗！！

菜男，一直都想知道你是哪里人。。。
原来是湖北的。。。哈哈。。。

和我家的做法一样，不过我们撕完皮后还要泡一下凉水后再炒的

江西人也这样吃的哦

小时候在老家妈妈经常做这道菜吃哟!
现在广州上馆子的时候，点青菜我特别爱点：炒蕃薯叶

我也爱吃这道菜！

我们家吃番薯叶也是要撕得很干净的，比较嫩。我就比较喜欢吃叶不喜欢吃梗，哈哈哈哈

小时候暑假，经常做的事情就是坐在小板凳上帮妈妈剥这些红薯杆皮
如今，只有夏天回家才能吃到这道菜了，偶尔在菜场看到卖也没想过去买，怕麻烦，也怕做不出妈妈的那个味道

好像在家吃的那种都是一片大大的叶子下面一根胖胖的杆子，好像更容易剥皮一点，跟广州的还是不太一样的

我喜欢吃啊，绿色的