“南乡萝卜进了城，中药铺里关了门”。这首流传在湖北省安陆市城乡的民谣，千百年来传唱着一个永恒的主题—南乡萝卜可以防病治病的故事。
传说李白一次突然得了一种怪病，整天不是咳嗽，就是肺腑发烧，眼睛发赤，心里发燥。为了医治疾病，他的文朋诗友们不知找过多少郎中为他看过病，他也不知吃了多少药，可就是不见病情好转。
一天夜晚，李白突然作了一个梦，梦见白花仙女对他说：“若要医治好相公您的疾患，得将相公腰间系着的一颗白玉佩珠解下来种在城南（陨）水河边的仰家石桥一带的土地里，再以清澈甘甜的（陨）水浇灌，就可以长出一个个白如玉，甜似蜜象馒头大小的萝卜来。相公吃了这样能清热、降火、祛湿、解毒，的萝卜以后，病情就可以好转。但是，相公如果将腰间的白玉佩珠解下来以后，如果再遇到大江大河，就要特别当心水难了！”第二天一大早，李白按照梦中白花仙女所示，来到仰家石桥（今南城办事处仰棚村），将腰间的白玉佩珠种在一块田地里，并且适时地给它浇灌（陨）水．…
白花仙女为什么说李白如果将白玉佩珠从腰间解下来以后，要特别当心水难呢？因为李白是太白金星转世，他命中缺水。一位云游老道在他刚满周岁的时候，送给他一颗白玉珠让他佩带在腰间，说可以消水灾避水难。那颗白玉佩珠实际上是一颗“定波神珠”，如果人掉进了水里，就可以飘浮在水面上安然无恙。白花仙女虽然同李白有过一段恋情，但由于天规森严，加之太白金星的劫难未满，故她不能泄露天机。成了肉身凡胎的李白对这些全然不知。（后来，李白在安徽马鞍山长江边上的采石矶上醉酒捉月时，就因为身上没有了“定波神珠”，结果掉进了波涛滚滚的长江后不幸身亡）。
李白将白玉佩珠种下以后，不久田地里就长出一大片色白、皮薄、汁多，入口脆，甜如蜜的团团圆圆的萝卜来。李白将萝卜挖出洗净吃了以后，果然起到了有病治病，无病防病，不是灵丹妙药，胜似灵丹妙药的神奇作用。一向乐于帮助人的李白，见这种萝卜既能食用，又能药用，就把萝卜种子分送给了那里的农民。从此，“南乡萝卜进了城，中药铺里关了门”的歌谣就一直传唱到如今。“南乡萝卜”这种只有在安陆南乡仰棚村一带才能生长，移植别地则变形、变色、变味的宝贝也一直种植到如今。