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榨菜面疙瘩,开胃有嚼头!

241612美食&下厨

材料:面粉、两只鸡蛋、水、盐
个人喜好一:榨菜粒或萝卜干粒
个人喜好二:加入姜汁的青菜粒

步骤一:烧一锅水;
烧水的过程中可做以下准备:
先加一碗水打匀鸡蛋,即可直接倒入装有面粉的大碗里,太干就再加些水,直至搅成比较结挞挞的糊状,再加少许盐。
口味偏淡的可加些青菜粒,记住要加点姜汁;
想内容再丰富点,可加入榨菜粒或萝卜干粒;

步骤二:水烧开咯!开始用汤勺吧。一勺一勺地把面糊舀进锅内煮熟即可。

多人吃,就加多两只鸡蛋都没问题的喔!
牙不好,面浆可调得稀点,这样煮出来的面疙瘩就软了些。
有大牙的小朋友都可以吃我推荐的有嚼劲的面疙瘩哟!
2009/07/31
全部回帖
还是你最好!
2009/07/31回复
011000339:
发个图来见识下就好拉,未见过
查看原文
一个个蛋黄色无规则形状的面团,这种粗茶淡饭的确上不了大台啊!
2009/07/31回复
糖丫丫:
以前吃过同学做的面疙瘩,但是自己怎么做都做不好。LZ下次做的时候拍些照片吧,对于不怎么会做的人,这样更直观些。
查看原文
好的!
2009/08/01回复
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