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哪有韩国那种辣椒酱买呢,就是去吃烤肉时配的那种不辣还有点甜.

766512美食&下厨

我觉得很好吃哦.有姐妹买过吗
2009/08/04
精选回帖
http://item.taobao.com/auction/i ... b93d00a51b43004.htm看看是不是想找的那种哦???很地道的味道,韩国原产的!
2009/08/05回复
monicamonica10楼
这个可以自己做的。只要你有正宗的辣椒酱。原料:辣椒酱,白醋,糖。按自己的口味调配吧。想要甜点的多点糖,想要辣点的少点糖。白醋不要多,几滴就可以的。JP他们经常这样吃,用这个酱醮着吃肉,还有西兰花等生吃菜的时候经常用。[ 本帖最后由 monica 于 2009-8-6 12:31 编辑 ]
2009/08/06回复
ping06ping0611楼
2009/08/06回复
monicamonica13楼
我自己不会做辣椒酱,我JP他们会自己做。他们做的辣椒酱,跟我们一般市场做的是不一样的,我只记得他们的辣椒酱是加了麦芽糖进去做的,还有很多我就忘了,反正是很麻烦的。LZ说的有点甜不怎么辣的,是在上面这个辣椒酱的基础上,再加了白砂糖和白醋去调配而成的。而且他们的白醋比广州这边的白醋酸度要强很多。用我的话来说就是“劲酸”
2009/08/06回复
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monicamonica沙发
这个可以自己做的。只要你有正宗的辣椒酱。
原料:辣椒酱,白醋,糖。按自己的口味调配吧。想要甜点的多点糖,想要辣点的少点糖。白醋不要多,几滴就可以的。

JP他们经常这样吃,用这个酱醮着吃肉,还有西兰花等生吃菜的时候经常用。

[ 本帖最后由 monica 于 2009-8-6 12:31 编辑 ]
2009/08/06回复
ping06ping06板凳
monica:
这个可以自己做的。只要你有正宗的辣椒酱。原料:辣椒酱,白醋,糖。按自己的口味调配吧。想要甜点的多点糖,想要辣点的少点糖。白醋不要多,几滴就可以的。JP他们经常这样吃,用这个酱醮着吃肉,还有西兰花等生吃菜的时候经常用。[ 本帖最后由 monica 于 2009-8-6 12:31 编辑 ]
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2009/08/06回复
好厉害,自己会做辣椒酱
2009/08/06回复
monicamonica5楼
好好玩:
好厉害,自己会做辣椒酱
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我自己不会做辣椒酱,我JP他们会自己做。
他们做的辣椒酱,跟我们一般市场做的是不一样的,我只记得他们的辣椒酱是加了麦芽糖进去做的,还有很多我就忘了,反正是很麻烦的。
LZ说的有点甜不怎么辣的,是在上面这个辣椒酱的基础上,再加了白砂糖和白醋去调配而成的。而且他们的白醋比广州这边的白醋酸度要强很多。用我的话来说就是“劲酸”
2009/08/06回复
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