（本来应该是粉丝的，但是我更喜欢魔芋丝的口感。呵呵）

做法：1.把扇贝洗净，去掉贝肉周围的“裙子”。只留下月牙形的贝籽（不知道是不是叫这个名字，反正吃起来的口感和鱼籽挺像的），和最中间的白色圆形的厚厚的贝肉。

      2.把贝肉贝籽与扇贝壳分离。放入少量盐和料酒腌10分钟。

      3.切蒜茸，国内加热少量油至2成熟（微微发热即可），倒入蒜茸，加盐、味精，翻炒至蒜茸颜色变成微黄。

      4.在扇贝里铺上魔芋丝（如果是粉丝，就需要预先用温水泡30分钟），加入调好的蒜茸，在最上面放上腌好的贝肉。上锅蒸8-10分钟。

      5.出锅后，摆上葱丝装饰。

      6.炒锅中再次倒入少许油烧热，然后均匀地淋在扇贝上。

      因为一个盘子放不下，所以我分了2个盘子蒸~

做法：1.鱿鱼须过一道沸水，盛出后再过一道冰水。这样会令它的口感很脆。

      2.在锅内放油，炒大葱，加入盐、味精。盛出平铺在盘子里。（其实用西兰花会更好看，可惜今天没买到。。。）

      3.再次加油，放入鱿鱼须，1分钟后加少许水、耗油，翻炒至颜色均匀。盛出摆在大葱上面。

夏天的晚餐怎么能少了甜品呢~昨天在满记甜品吃了一道红豆豆腐花，今天在家依样画葫芦做了一道红枣绿豆沙豆腐花。
做法：1.一盒大超市里都能买到的水豆腐，放入微波炉点“蒸鱼”的按键，大概加热的时常是5分钟左右，因为火力很温和，所以保留了水豆腐鲜嫩的口感。

      2.绿豆加水煮沸后，转小火继续煮半个小时，把豆质煮到很软很绵，熄火前3分钟放入冰糖和红枣。

      3.放凉后，将以上2个主料都放进冰箱。吃之前拿出来混合~就OK了~

      呵呵，是不是超级简单？

      好饱哦~ BB也很兴奋地在肚子里踢来踢去的~是不是觉得很好吃呀~宝宝你真捧场，乖~

发完了~~
木有人捧场 555

我忘了记下牌子了。。。
就是普通的超市里都有的，包装得比较好的那种嫩的水豆腐。
我买的好像是3.5元一盒

幸好我用的是魔芋丝。。。

谢谢楼上2位MM哈~

那再接再厉，来一顿下午茶吧~

照片是LG拍滴~
我拍照的水平太麻麻了。。。哈哈

。。。怀孕后好懒。。。几乎没下厨了。。。
不勤快阿。。忏悔

哈哈，你也做一次~
其实操作起来挺容易的~

话说吃版的帖子，沉得真快~

海鲜我都喜欢