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糖炒板栗

329122美食&下厨

LG一直很爱吃板栗,特别是外面走鬼卖的那些糖炒板栗,但是看过报道说最好不要买,加了很多工业蜡(炒了之后亮色),还去泡安赛蜜水。不知道哪位聪明能干的妈妈知道自己在家做糖炒板栗的秘诀(最好是简易方法的,比如微波炉做的啊)
2009/09/24
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水晶宝宝云:
用高压锅做把板栗洗干净,放到高压锅里,(量不要太多,大概在锅底铺平,稍微多一点点也可以)盖上盖子(不加阀)等气上来,换中火,时不时把锅端起来,晃一下,气上来,大概15分钟,关火,稍微等几分钟,再打开锅盖,就可以吃了
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不用加水,不用加糖?
2009/09/26回复
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