【美食会客室】第一期访谈：走近美食巧主妇恒霖妈妈

　　在妈网美食版有许许多多遍布广州的美食DIY巧主妇和食家们。美食版将定期开启【美食会客室】邀请他们来到会客室和他们聊聊关于美食，关于妈网，关于生活的故事。

美食会客室做客第一期做客嘉宾简介：
妈网ID：恒霖妈妈（又名Mcqueen妈妈）
    简介：
   常住妈网我家厨房版的美食巧主妇，恒霖妈妈的美食私房菜跟了几十页，是我家厨房版的美食DIY小红人，乐于和其他mm们分享美食心得。现实中的恒霖妈妈是个幸福又忙碌的妈妈，家有两宝：哥哥恒仔幼儿园大班，再过一年就要进小学了；弟弟霖仔刚两岁需要妈妈每天都看得紧紧的。
   邀请到恒霖妈妈十分难得，弟弟霖仔这几天刚好细菌性反复发烧，百忙之中怀着紧张的心情答应了青青的美食会客，在线展开了两个小时的互访和妈妈们分享自己的故事。

缘起，一次百度的搜索
   来到妈网对于恒霖妈妈来说是巧遇，一次百度的搜索发现了广州妈妈网这个本土妈妈们最喜爱的女人社区。

妈网历程，见证恒霖妈妈曾经一段惨痛的心路起源
   来妈网最初对于当时的恒霖妈妈来说是发现一个可以倾述心中苦闷的地方。在恒霖妈妈生第二个宝宝的时候走了一趟鬼门关，在产房出现大出血2000cc，一直止不住血，被迫通过切除子宫，保留子宫附件止血。
　　

7 想了解过去的MM可以查看她的旧帖：我生孩子在鬼门关兜了一圈
　　这段惨痛辛苦的经历对于当时的恒霖妈妈来说一种不可言喻的痛，回忆这段心路时，恒霖妈妈说到：“心中充满着说不出的心酸，老公不懂安慰，没人理解我。老觉得切了子宫都不是像是个女人了。”
妈网是当时恒霖妈妈倾述的出口，妈网的网友们引导她走出了当时的难过的心境。同时恒霖妈妈把视线和关注度转移到扮靓上去了。所以当时常泡扮靓版：“后来爱上打扮，呵呵。把视线先转移了。喜欢在自己的头发上东搞西搞，ＬＧ都有点顶我唔顺！老是喜欢买东买西的，这可能就是女人的天性。可是到后来，发现自己没啥打扮的天份，觉得潮流太快了，有点跟不上。老喽！”

找到恒霖妈妈当时一个很有意思的原创大贴，喜欢的mm可以进去看看：卷发自己来，ＬＺ亲自示范哦。（大波浪卷更新到２０楼；中波浪到３０楼）

电饭锅蛋糕奇缘，发现厨房爱好，转战美食之旅：
   恒霖妈妈：本来不爱厨房的，你都不知道，我老公不挑嘴，只要有吃就好了，只要不太咸，他都能吃。可能也是没出去工作的问题吧！自信心越来越低了。以前我的菜色很单一，不知老公吃厌了没，一天是青瓜炒肉片，第二天是肉片炒青瓜，再不然就是节瓜炒肉片。
      后来某天，在吃版发现有个妈妈教怎么做电饭锅蛋糕，嘻嘻。这个有趣，一次就成功了，很有成就感哦！接着发现吃版太好了，把平时好吃的东西发上去，让大家流流口水真的不错！

心爱的的烘焙炉，老公“懊恼和后悔”的生日礼物：
   恒霖妈妈：刚开始只是发些马蹄糕之类的，因为没有烤箱，所以成品都不是很多。后来快到我生日了，Ｓ磨烂磨老公，让他给我买一个烤箱当生日礼物。买了烤箱后，老公后悔了，接下来的模具才是让他最头痛，他老说后悔Ｓ。忘了说除了模具还有一大堆食材，黄油、鲜奶油。还有面粉！还是在学做蛋糕、面包后才知道面粉还要分高筋、低筋、普通。学到的东西可不少！”

我家厨房—恒霖妈妈的小天地：
   恒霖妈妈：刚开始也只是爱做蛋糕、面包之类的，做菜还不是很懂！后来在网上下载得越来越多的菜谱，怀着试一下的心理，不行就拉倒，自己吃！但是出来的效果意外的好哦！
   发觉自己越来越有做厨师的天份了，哈哈。不是自夸哦！很多东西都是一次就成功了，那个得意啊，心里感觉相当好哦！不过最近为了孩子着想，担心他们摄入糖分过多，烘焙较少做了。”

现场对话：
问：给家庭成员在你心目中安排地位，您怎么排序的？
答：我现在的宝贝除了哥哥和弟弟外，就多了烘焙里所有的东西了，老公让他排第三去。有意见也不能提！

问：最近做烘焙时最高兴的事情是什么？
答：教师节的时候特意做了些饼干让儿子送给老师去，他的老师可喜欢了。来家访的时候还说周休二日来我家学做。

问：带两个宝宝辛苦吗？
答：我家的亲戚都把我当超人了，因为我是自己带孩子，他们都要ＰＰ或外婆帮忙才搞得掂！每次见面都说是很佩服我，我想有啥好佩服的，这些都逼出来的。我ＬＧ家很远，虽然是同一个城市，但他家很偏僻！连间幼儿园都没有，放在我家我又不放心，唯有自己带着喽！还算可以啦！我家两个宝贝挺好带的，他们可以自己玩，所以我有空的时间也挺多的。孩子还是跟在妈妈身边比较好，母爱和父爱很重要的。如果让爷爷奶奶宠惯了就不好了。

问：美食DIY需要花费大量的时间，恒霖妈妈觉得辛苦吗？
答：不知怎么的我没啥耐心，但对做吃的耐心就多得不得了。而且看到俩宝吃着自己做的东西觉得很高兴。

问：恒霖妈妈在妈网上结识朋友多么？
答：说真的，泡了妈网那么久，还没跟妈网上的任何一个ＭＭ见过面呢！没办法，ＬＧ工作是没休息的，一年到晚就只有过年才有十几天假，自己大量的时间是耗在宝宝们的身上啦。以后弟弟也上学了，我就有很多时间去打扰你们大家了。我也很羡慕你们大家可以见面搞活动什么的，我很喜欢热闹，但又有点怕面对陌生人，我会很紧张！

问：对妈网有什么好的建议和看法呢？
答：我觉得妈网搞得挺好的，如果不是我也不会泡那么久了！有时候跟老公说妈网上有些什么事，还没开口，我老公就说：“今天妈网上说……”他说中了妈网的毒了。我最喜欢泡在“吃版”，这里我会觉得自在些！妈网最近发力喽，搞了那么多的版块，刚开始有点不适应，现在觉得好多了。

　　上几张恒霖妈妈的美食PP勾引下大家的食欲，点击进入恒霖妈妈的私房菜大贴，超多内容哦：Mcqueen妈妈私房菜

广式月饼

冰皮月饼

照烧鸡翅

这一期的访谈随着时间的推移在恒霖妈妈要去幼儿园接哥哥恒仔做灯笼结束了。感谢坚强、可爱的恒霖妈妈把生活中真实的一面展现给大家。期待有一日能够品尝到恒霖妈妈亲手做的佳肴和糕点。恒霖妈妈说很期待下一期美食会客室是谁，她也要参加访谈：）

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