很久以前买过一次冷冻的虾仁,大家都知道新鲜的一熟虾肉是白色的。可是冻的炒很久都不变白,始终有点半透明色,感觉像不怎么熟一样。谁知道这是为什么吗?前几天又买了一次冻田鸡腿,炒出来也是这样的。感觉不太好,不买冻品了。只是心里有点疑问,这究竟只是因为冷冻过吗?不会有什么不好吧?