希子璐本来晚上打算准备好材料听朝起身做既，买完野返黎忍5住就想试试牛刀，我5知呢个蛋糕算5算成功哇，虽然糖落少左导致5系好够甜，加上搵5到低筋面粉用自发小麦粉代替，蛋清同蛋白分开既时候有一只鸡蛋竟然散黄导致有小小蛋黄混入蛋清...等等部分细节未有一一准确做到位，毕竟系我平生第一个自己完成既蛋糕嘛，色香味中香呢关我觉得自己过左哇，哈哈...点都好，我会继续尝试。
总结不足：感觉蛋糕发得未够完全（应该系蛋清打发未足，哈哈，打既时候夜深我怕吵住人地训觉），糖放得5够，要买低筋面粉代替返自发小麦粉。
自我鼓励：芝士好香，蛋糕比较细腻同滑，蛋糕底靓。（下次要保持！！）
好无技术甘影左几张相，大家睇睇我既“杰作”啦，欢迎高手新手有兴趣者多多卑意见，等我可以快快进步。
[ 本帖最后由 希子璐 于 2009-10-21 10:57 编辑 ]
希子璐楼
点解我自己睇到你地睇5到既......
