我用自发小麦粉都好似无好发甘哦，哈哈....下次一定换低筋！！

用袋装的白玉兰面粉啦,是专门整蛋糕的,而且独立包装,干净卫生一点.

MM这个貌似没发起来呀!!
蛋黄混在蛋青里不怕的，我试过照样打发了!

成功啦,功夫不负有心人.睇颜色就知道芝士肯定足量

整得都不错啊，我天日都试下先

多谢提点,我今日就去买黎试试

哇你犀利啊！！我做了5次都是饼！！

琴晚也整左个蛋饼出来

果晚临时临急咪只有去附近超市哇，今日系楼下市场睇到有两蚊斤既低筋面粉啦，不过我买左白玉兰，6蚊/1公斤，嘻嘻。

第一次就甘靓啦

入面好靓啊..好成功啊...

加油啊.....2 2

做得好好哦````顶个``

今日终于整左个完全成功既出来啦，好松软哦， 而且超低成本哦，大家参考下咯http://www.gzmama.com/thread-1336881-1-1.html

同之前4只鸡蛋整出来既对比下，你地会睇到今次用两只鸡蛋发起既同上次做出来无完全发既厚度系差5多架哇，蛋糕大小系一样既。
第一次既：



今次既：



[ 本帖最后由 希子璐 于 2009-10-22 17:15 编辑 ]

　可以用普通面粉和玉米淀粉混和成为低筋面粉，比例好像是７：３，可以试试！