帖子详情

黄记热粟米汁知道做法吗?

604114美食&下厨

在东站吉之岛黄记喝了一杯,好好喝严格说是粟米浆,不甜,好滑。。不知道是搅拌完再煮?还是先煮再搅拌?有JM知道吗?
2009/10/26
全部回帖
我自己做喜欢先把玉米粒加适量水搅拌成汁,滤去渣再煮,煮时要时时搅动以防粘锅底。

试过煮熟再隔渣,因为粘稠,所以有点难度,仅试一次便放弃
2009/10/26回复
应该有和大米一起磨的,否则没可能像糊一样
2009/10/26回复
应该是用煮熟的糯玉米,在搅拌机打碎,再加了椰奶或炼奶(以前华天大酒店的是这样弄的)
2009/10/26回复
我反而觉得黄记整得杰得滞,我钟意自己整既多D
2009/10/26回复
roy_huroy_hu6楼
我在家经常自己做玉米汁喝嘎!

买已剥好的玉米粒。洗干净后用榨汁机榨成汁,放小许糖和水,用小火煮熟就得啦。玉米本身含有大量的淀粉质,所以煮起来会有点粘稠。
2009/10/27回复
谢谢。大家!试试看
2009/10/27回复
昨天买的豆浆机有煮玉米汁的功能哦,明天赶紧试
2009/10/29回复
我就钟意煮过先打啦,之后再加D奶油
就更加滑同更加香咯
2009/10/30回复
我是煮了后连煮来的水一起搅拌的呢
2009/10/30回复
lindaldlindald11楼
我自己在家做的,先把玉米连棒煮熟,再剥出玉米粒,加一点大米或小米,用豆浆机来煮,煮好加一点椰浆或椰粉,不用加糖,美味极了。
http://www.gzmama.com/thread-1283111-1-1.html
2009/10/30回复
我是将洗净的玉米粒和一点点米饭一起放在九阳豆浆机里的,榨出的玉米汁有一点稠,沁甜的,口感很好,我们全家都喜欢喝。
2009/10/30回复
我也觉得黄记不怎么样
2009/11/02回复
之前偷懒在超市买了些玉米粉冲水喝,好难喝啊,呜呜
2014/03/22回复
应该是和大米一起打的
2014/03/22回复
猜你喜欢

番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

家庭自制肠粉原来如此简单

[茶家营养早餐]现磨米浆自制肠粉---香菇肉肠

【妈妈推荐】1岁内30款宝宝营养粥做法大全,终于收集全了!

很想知道为什么煲银耳有时很软有时很脆?

热点推荐

台风前夕的菜市人声嘈杂 气氛堪比过年

台风天停课 大家的神兽在家状态怎么样?

甘青环线解锁大西北 10天自驾累并快乐着

跟着 TVB逛香港 首日就收获满格快乐

广州狂风暴雨,阳台要不要封起来?

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

点读笔你们觉得如何 闲置了后悔入手

广西合浦特色菜鸭血粥 你吃过未

打卡新塘老字号 缩骨鱼三吃太绝了

玉林鹏垌古村攻略 值得周末奔赴

南海里水镇地标展旗楼 拍照出片的福地

南华西街漫步 满是时光的味道

晚9点的钱大妈 折扣蜜柚太绝了

查看更多热点 >

回帖