阴虚咳嗽食疗方:特点是干咳少痰,咳久不愈,常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。治宜滋阴润肺止咳。川贝酿梨:川贝母12克,雪梨6个,冬瓜条100克,石黄皮150克。先将糯米蒸熟,冬瓜条切成小颗粒,川贝研成末,白矾溶于水;再将雪梨去皮,切下盖,挖出梨核,将石黄皮切两半;制作时取出梨,在沸水中烫一下,冲凉,放碗内,冬瓜条粒、石黄皮片和入川贝粉,装雪梨内,盖好,蒸1小时至烂即成;另将剩下的冰糖溶水,收浓汁,淋在刚出笼的梨上。每早晚各吃梨1个。