一一宝贝兔
一一宝贝兔楼
我做了四次蛋糕，结果还是没成功
137115美食&下厨
第一次打蛋白，打了半个多钟都是上面是泡下面是液，硬着头皮放到电饭煲（电饭煲的不贴层全脱掉了）里去，结果全糊了，一点也不能吃。
第二次打白也没完全打成，后来放去蒸，结果变成蛋饼啦，吃起来还行，只是没发起来。
第三次就是昨天，看到好多贴子做蛋糕的，又鼓起勇气来做。这一次打蛋白打的很好，只是打了大概十五六分钟手都打酸了，蛋黄糊拌蛋白的时候由于盆子太小勺子也太小，拌了好一会儿，那个脱膜的电饭煲我放了铝箔纸后再倒搞好的面糊。嘻嘻，做出来还不错，味道蛮香的。就是好像没有发多少，我倒的时候是比铝箔纸矮一点点的，做好了只比铝箔纸高出来一点点，看起来是没发多少。就是没有买来的逢松，味道倒不错喔。
第四次就是今天，看到有个妈妈说脱膜的电饭煲也能做蛋糕，只是糊多点油后上面铺点干面粉，然后再倒面糊。我又心血来潮了。结果今天搞了四个鸡蛋，打的面糊也比昨天好多了，可惜的是电饭煲没2分钟就调起来了，然后我一直按着它煮了几分钟，结果全糊了，焦焦的难闻死了还没熟，最后没办法啦只好把它端去蒸，蒸出来后只好把那些焦的刮掉，其余的还是有焦味，真可惜了我的鸡蛋。
不行，我还没弄成，真不甘心，改天去买个电饭煲再接再历，呵呵。
2009/11/13
