SUSU爱药膳●降脂减肥汤●三高胖人首选

20323美食&下厨

看到这个汤的名字，有些人很怕，有些人很喜欢……无论你的第一感觉是怎样，都先看看下面的介绍再决定这款汤是否适合你… 所谓的降脂减肥汤，主要是活血+降脂+ 组成的，所针对的是哪一类人群呢？是不是所有想要减肥的人都可以喝，或者所有觉得自己身形正常的人都不用喝呢？其实中医角度来说，肥胖分为以下四种类型：

胃热痰瘀型
特点：肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
针对千人的肥胖研究显示，36～38％的人属于这型，且以男性居多。临床上医师会用清胃热的泻药，如大黄、草决明等，让他加速代谢，利用排便方法来降火气。

肝郁气滞型
特点：常郁闷叹气、容易失眠多梦、容易紧张、烦躁、经常觉得疲倦、女性有月经失调。中医认为，肝系统是调节脂肪代谢的重要器官，情绪不稳会影响肝的运作失衡，造成肥胖。约有18～20％的人属这种类型。这类人可以多喝玫瑰花茶、桂花茶或是陈皮或百合入菜，可以缓解紧绷情绪。

产后脾虚湿阻型
特色：肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差、产后居多。可补充利水排出的食物如薏仁等，一方面多运动锻炼肌肉。这类型人约占27～30％，因为脾系统功能较差，通常会使用强化脾脏功能的药物，如黄芪、茯苓等。平时可以多吃些帮助水分排出的食物，如薏仁、红豆。

更年期或老年的肝肾两虚型
特点：通常超过50岁，合并有高血压、糖尿病等慢性疾病，少吃体重仍上升。应多补充有益肝肾，延缓老化的食物，如黑豆、黑芝麻、海参等。这类型约占22％，男女都有。更年期及50岁后，身体功能衰退，脏腑机能也会减弱，加上荷尔蒙减少，新陈代谢趋缓，减重的工作更加不易。这时治疗重点在补肝肾。一般会用六味地黄丸、何首乌、女真子等中药。
此外，肝主筋、肾主骨，肝肾功能衰退会出现骨质疏松或关节酸痛，可以在饮食中补充一点黑芝麻，可以滋补肝肾。黑豆、黄豆也有健脾效果，可以煮成饭当做营养早餐。补脾肾的龟苓膏或枸杞子泡茶也可当做点心。

2009/11/27

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而今天这款降脂减肥汤，所以适合的正是最后这一类肝肾两虚型的。枸杞子补肝肾明目；何首乌益肝肾，延缓衰老；草决明清肝明目通便；山楂消积化滞、收敛止痢、活血化淤；丹参活血化瘀，凉血，安神。现在的生活节奏越来越快，很多年轻人早早就出现了肝肾两虚的状况，如果你还年纪轻轻，但已经符合了上面所说的情况，那赶快也用这个方子来降降脂吧。
【品名】降脂减肥汤（决明山楂煲瘦肉汤料）
【配料】枸杞子、何首乌、草决明、山楂、丹参
【功效】活血降脂、减肥健美。可作为有单纯性肥胖、老年性肥胖的人士日常保健汤水。

材料：瘦肉500g，汤料1包

猪肉先飞水，然后把汤料一起放进紫砂锅中，煲4-6小时可饮用。

2009/11/27回复

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