[小月私房菜]双蛋猪脚姜，上做法
352625美食&下厨
黃小月于是，按自己口味来，少少姜，多多甜醋，小小块的猪脚，还用了土鸡蛋和鹌鹑蛋这两种偶最爱的蛋！！！
大家要求上做法，可是真的没有啥好说的哦……
就是八珍甜醋和黑糯米醋以10比1的比例混合，然后加点冰糖、姜片、客家娘酒和红曲少许，猪脚5只（斩成小块，清水滚熟），所有这些一起放进紫砂汤煲，大火5小时，然后放进煮熟剥好壳的蛋，然后小火3小时。就可以吃了。
吃完材料的话，可以再加，再浸，吃到够咯。我们家是吃了3天的。
[ 本帖最后由 黃小月 于 2009-12-16 22:44 编辑 ]
2009/12/15
晨曦初露
青衣2009
Yinyima
黃小月楼
因为，下了一点点客家红曲米
yfm
suzie8181
傻庚庚
蓥蓥的漂亮妈咪
恒妈2004
上了，其实这个真的是懒人胜品，因为看起来很难弄啊，大家都觉得你很厉害阿，其实，就是时间多点而已，瓦卡卡！
mei家
恒霖妈妈
优可优可
这个偶也超级爱吃。呵呵。
小晴子
