添加辅食的原则是由一种到多种,由少量到多量,由稀到稠,由淡到浓。添加辅食时,应先试一种,并以小量开始,待婴儿愿意接受,大便正常后,再试第二种辅食,食物应由稀到稠,由淡到浓。如蔬菜,水果可由菜水、果水到菜泥、果泥,然后碎菜、碎果。大米先米汤,然后稀粥,稠粥到软饭。
改变喂养方法勿过多过勤,改变时应考虑质量以及进食方法。如气候炎热或小儿患病,应暂缓添加新的辅食,以免加重病情。
在通常的情况下,婴儿有可能对一些食物产生过敏反应或不耐受反应,例如皮疹、腹泻等。因此每开始供给孩子一种食物,都应从很少量开始,观察3天以上,然后才增加份量,或试用另一种食物。辅助食物往往从谷类,尤以大米、面粉的糊或汤开始,以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。这些食物应该加入适量的食用油,但不必加入食盐。
