放些药材一起下去~

清煲，或加点西洋参！我喜欢加点糖！

我妈就拿来煲瘦肉。

一般煲几耐？煲几多水啊？

同问，谢谢各位！

潮汕的吃法：加红枣（去核，避免上火）和枸杞、适量的水，然后隔水炖四五个小时，加些许冰糖，即可食用。

呵呵，进来学习，春节回老家准备去买斤来吃

我中意拿黎煲鸡，好好饮。

前一晚先用滚水浸一晚，第二天早上换清水再泡一天，晚上下班回来就加瘦肉或鸡，再加些西洋参，几颗杞子，隔水高火炖一个半小时（我是用依立紫砂煲的），一般食完晚饭，当宵夜食，唔会腥，鱼胶软软的，好好食。