connine24顾名思义，猪肚包鸡就是把一整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将猪肚和鸡弃之不顾，独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法加以改进，不但汤味香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健的经典特色美食。
这几年，猪肚包鸡在广州也非常红火，博得无尽的美名，成为食在广州的一张美食名片，而出品这道菜式的餐厅也为数不少，现在带大家一起去品尝这一锅融百味的独特美食。
珍伟猪肚包鸡(石井店)
因一道菜而闻名广州的餐店，在广州也有五间分店，出品都差不多，味道绝对吸引人，价钱虽有所不同，但都算便宜，环境像大排档，有点嘈杂，服务自然也就一般。但人气很旺，时常都要等位，是聚会的好地方。招牌猪肚包鸡，味道够，白色浓汤中，猪肚包裹着鸡，汤正鸡甘香，猪肚煮久后，能吸收鸡香味，一边食一边还可以加配菜。
推荐菜式：猪肚包鸡、菜干、肉丸、霸王花、鸡红、淮山、豆腐
联系电话：020-62694238 62694298
详细地址：白云区石井街小坪立交
珍姐猪肚包鸡
一家人气颇旺的餐店，很多人都是冲着招牌猪肚包鸡而来，猪肚煲得够透，口感很嫩，鸡肉味美鲜甜，再加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材的功效，吃起来滋补又驱寒，还可用汤底打边炉。环境一般，价格还算合理，服务都ok，适合约相熟的朋友过来聚会聊天。
推荐菜式：猪肚包鸡、鸡血
联系电话：020-85538428
详细地址：天河区棠下科新路临59-65
荔枝楼山庄
近郊番禺金山大道的农家菜馆，规模算大了，出品的菜式很多，而且用足料。推荐这里的猪肚包鸡，这里的鸡是用郊野走地妙龄靓鸡，皮光肉滑，保持原味，猪肚吸收鸡的鲜味，口感爽嫩；古法大头鱼很有特色，还有烧鹅和自己做的豆腐，也是相当有味道；价钱也很公道，经常人山人海，服务还不错，比大排档好，推荐近郊觅食的朋友和家人来这试试。
推荐菜式：猪肚包鸡，盆菜，古法煲鱼，豆腐，烧鹅，烧鸡，红烧肉焖薯仔，炭烧猪颈肉，咸酸菜炒大肠，大盘鱼
联系电话：020-34824173 39956845
详细地址：番禺区南村镇金山大道坑头村(电缆厂东侧斜对面)
礼记猪肚包鸡
位于骏景新城西门食街的一家主打猪肚包鸡的餐厅，环境不错，简洁干净，服务也到位。出品的猪肚包鸡做得不错，汤底香味浓郁，滋补暖身，各式火锅配菜的味道都不错。价钱中等，适合朋友聚会。
推荐菜式：猪肚包鸡
联系电话：020-85525629
详细地址：天河区科新路优可商务中心内（骏景花园西门吉旅宾馆二楼）
华记猪肚包鸡
以猪肚包鸡为主打餐厅，环境不算很好，但猪肚包鸡做得味道很好，特别是那个汤底真的不错，有着浓浓的胡椒味，喝在嘴里又辣又甜，不过其他的配菜就一般了。服务态度也不是很好，价钱适中，很多住广州的上班一族都会来这里聚餐，人气挺旺的。
推荐菜式：猪肚包鸡、干逼水鸭
联系电话：020-82318601
详细地址：天河区车陂路146-147号
猪肚包鸡(石牌店)
位于石牌东，主打当然就是猪肚包鸡，冬天去食最好不过，一大砂锅端上来，白色的浓汤中，猪肚包裹着鸡。汤鲜美肉甘香，一边食一边可以加配菜，配菜种类也很丰富，而且分量足。环境不错，价钱还挺实惠的，一只猪肚包鸡足够三四个人吃，很适合三五好友来聚会。
推荐菜式：猪肚包鸡 魔芋丝 手擀面 马蹄、青菜 精品肥牛
联系电话：020-87582989
详细地址：天河区石牌东路133号女人街2楼
