秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。
　　　　
　　　　　　祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。实践证明，秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的！
　　　　
　　　　 下面介绍几款汤水,和大伙一起分享下吧 :)
　　1 沙参玉竹鱼尾汤
　　　　
　　　　 功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。
　　　　
　　　　 材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。沙参玉竹均3到4克，南北杏（也是中药，中药房有售）5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条（约750克），瘦肉200克，姜片一片。
　　　　
　　　　 做法：基本做法同上。就是先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油）两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。
　　　　
　　　　 提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但没有什么药味道，所以这个汤是很鲜的

2 白茅根雪梨猪肺汤
　　　　
　　　　　　[用料]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
　　　　
　　　　　　[制法]猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
　　　　
　　　　　　[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

　3 雪梨南杏瘦肉汤
　　　　
　　　　　　[用料]鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。
　　　　
　　　　　　[制法]雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
　　　　
　　　　　　[功用]本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

　4 罗汉果白菜干汤
　　
　　 每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

5 太子参百合瘦肉汤
　　　　
　　　　　　[用料]太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
　　　　
　　　　　　[制法]猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1—2小时，调味食用。
　　　　
　　　　　　[功用]清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。

　6 ◆冰糖炖木瓜
　　　　
　　　　 选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。
　　

7 剑花煲猪肺汤
　　　　
　　　　 剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

8 冰糖银耳汤
　　
　　 先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

9 冬瓜陈皮老鸭汤
　　
　　 功用：去暑，健脾。
　　
　　 材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。
　　
　　 做法：与上同，将水烧开，所有材料放进去，大火半小时，然后中火3小时即可，最后根据口味放盐。