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饭煲蛋糕成功啦。。。

165215美食&下厨

昨晚做了两个蛋饼后,今日心心不愤谂咗一日。

开贴问咗各位嘅意见。

一、蛋清:好多人话我蛋清未打好,但我打到倒转都唔掉落嚟了喔,蛋清问题不成立。

二、加得太多奶:今晚试咗下如果落得少过100ml奶,根本就无办法成糊,会变成面团,所以我加125ml奶系好啱(可能我面粉落得比较大羹)。多奶问题不成立。

三、在混蛋清及面糊时手法不对:所以D次好小心上下上下咁炒。

总结过几个妈咪嘅意见,发觉得我都无做错步骤。

又睇到团妈的贴,当中提到有好几个人都系用智能电饭煲都不成功。

可能就系D个问题。。。。

所以将我仔出世个时嘅小饭煲拎出嚟试试。。结果成功啦。

唔讲咁多,上图证明。。。
2010/03/29
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zzhouwingzzhouwing沙发
为什么LZ认为是电饭煲不可以呢?
我做了2次也是失败的?我也是在反思到底哪里出错了呢,但是我也是反思了很久,步骤好像也是没错,就是不知道哪里出错了,难道真的是电饭煲?
2010/03/29回复
不错不错。
2010/03/29回复
我都做左3个蛋饼啦~~~55555
2010/03/29回复
to1314to13145楼
5 不错
2010/03/29回复
我做了2个蛋饼了,原来是煲的问题 6
2010/03/30回复
zzhouwing:
为什么LZ认为是电饭煲不可以呢?我做了2次也是失败的?我也是在反思到底哪里出错了呢,但是我也是反思了很久,步骤好像也是没错,就是不知道哪里出错了,难道真的是电饭煲?
查看原文
系我原嚟用个个智能电饭煲..即可以自己调时间个种啊.

我就睇咗好多贴.发现有个妈咪话半个小时就可以出炉啦.但我个个智能饭煲,用煲饭个个都用咗一个钟才出炉还变成蛋饼.

又见到团妈嘅贴提到智能电饭煲好多人都话整出嚟变成蛋饼.我就谂会唔会问题就系D度,所以我用普通一个按键个种不粘煲饭煲.事实证明.唔系我方法问题.只系衰咗系个饭煲手上嗟.
2010/03/30回复
愉乐生活:
我做了2个蛋饼了,原来是煲的问题 6
查看原文
只要步骤无错.就可能系个煲问题.D次我只用咗半个小时就搞掂.而且好快就由煲饭跳到保温..之前个个智能饭煲成半个小时才跳到保温.或者你睇下自己用紧个个饭煲系唔系D个问题.
2010/03/30回复
智能是指边种啊?我也做了四次不成功,都回缩7
2010/03/30回复
xjxian81:
智能是指边种啊?我也做了四次不成功,都回缩7
查看原文
即系有好多(一个以上)功能键个种咯
2010/03/30回复
redbuoredbuo11楼
我一直都是用智能电饭锅的,按快速煮饭就行
2010/03/30回复
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