好好味啊

再次严重地羡慕。

丝丝太谦虚了啊。什么时候杀到你家去？

[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-4-4 20:16 编辑 ]

糖、醋、盐、生抽、麻油；葱、洋葱、姜，三样切末。
那天做的是适合粤口味的。

醋稍微放到就可以了，盐也是，不用像平常那样放的，只是提升味道而已。
酱油和麻油才是主角，末用油爆香放到前面那些酱里。麻油是最后放的。因为它是蒜苔，不用蒜的，如果是其他的凉拌，蒜就需要了哦。

台湾口味，加沙茶酱和辣椒油，你那没有，所以，就用鱼香肉丝的材料临时调出来的。
如果来几个湘妹或川妹子，我们再来吃吃辣版的吧。

如果做给能吃醋的人吃，那么醋就是主角了，要醋浓很多的。

[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-4-4 18:21 编辑 ]

好漂亮啊，好想吃啊

这年头，当徒弟不容易嘛：）

想找个好师傅更不容易呀