很简单的,能密封的瓶子(密封性太好的要放气,免得爆了),凉开水+盐(2L水放5高调味勺盐)+喜欢的菜洗净晾干,然后放7天左右变黄就行了,越久越好吃.白菜\红白萝卜\芹菜\长豆角\芥菜\雪里红都可以.不要沾油,菜少了可以再加,只要不沾油和生水,酸水可以一直用,就是老水了,老水泡得更快.

学习

妈妈们，试了一下，怎么泡出来的菜才隐约感觉到一点点酸呢？不知道哪个步骤出错

留印，准备做

不少MM都提到了制作方法,学习了!

试过了一次。失败了，呵呵