宝宝辅食添加计划

全部回帖

肉汤 1次初次少量，渐增至1-2匙（5-10克）
此月新加食品
果泥、菜泥、米糊、米粥、肉汤
米粥
粥的共同制法是取稻米约30克洗净后，浸泡30分钟，加水3—4碗，置沙锅内煮30分钟,煮烂如糊即可。
肉汤
可用大人喝的肉汤(猪骨、猪肉、鱼肉、鸡肉)，不要放盐(婴儿食品中最好不要加盐)。

2010/05/02回复

chris.long楼板凳

配方奶每天总量达500—600ml即可，如达不到则加一餐牛奶作点心，或用配方奶作辅食原料。
此月新加食品
鱼泥、猪肉泥、蕃茄泥
鱼肉泥
将大块鱼腩肉洗净，放入盘中，隔水蒸熟，除去鱼刺、鱼皮，在碗中将鱼肉捣烂，加少量鱼汤调成稀泥状即可喂食。
猪肉泥
一大块新鲜猪肉（肝、鱼肉）横断切开。用钝刀或边缘锐利的匙在肉的切开断面上轻刮，即可刮出极细的肉泥。肉泥盛入小碗，用冷水调成稠糊状，加入粥中煮15分钟即可。
鱼肉碎菜粥的做法
材料：大米50克、新鲜洗净碎青菜25克、新鲜鱼腩25克。
做法：
1、大米洗净后，放入少许食盐及植物油数滴，浸泡约10分钟，放入小砂锅大火煮开，改小火熬煮半小时。
2、鱼腩洗净，放入盘中，隔水蒸熟，除刺捣烂成泥后备用。
3、粥快熬好时放入鱼泥，不断搅拌均匀，最后放入碎菜煮5分钟左右即可。
在适应了白粥后，仅仅是大米煮成的粥不能全面满足宝宝的营养需要，在粥里加入鱼肉、肉末、肝泥、碎菜等可以让营养更丰富，也可以通过搭配变化让粥花样翻新。搭配营养粥有讲究，一般来说，按以下比例营养最好：大米：肉类：蔬菜=50克：25克-35克：25克-35克，另加植物油5-7克。

2010/05/02回复

chris.long楼4楼

配方奶每天总量达500—600ml即可，如达不到则加一餐牛奶作点心，或用牛奶作辅食原料。
此月新加食品
肝泥、鸡肉泥、饼干、面包干、磨牙饼、馒头、胡萝卜泥
肝泥番茄粥
材料：大米30克、肝泥25克（5匙）、番茄25克。
1、大米洗净后，放入少许食盐及植物油数滴，浸泡约30分钟，放入小砂锅大火煮开，改小火熬煮半小时。
2、鲜猪肝洗净用刀横切后，用汤匙在横断面刮出肝泥，加少量冷水和生粉调匀。
3、刀在番茄顶端切开十字口，放在开水中浸泡片刻，取出后去皮压成泥状后备用。
粥快熬好时放入肝泥并不断搅拌均匀，最后放入蕃茄泥再煮3分钟左右，放适量盐即可喂食。

2010/05/02回复

chris.long楼5楼

配方奶每天总量达500—600ml即可，如达不到则加一餐牛奶作点心，或用牛奶作辅食原料。
此月新加食品
全蛋羹、小米粥、玉米面粥、面条、南瓜泥、豆腐泥
碎菜肉泥粥：
材料：大米30克、新鲜洗净碎青菜25克、肉泥25克。
做法：
1、大米洗净后，放入植物油数滴，浸泡约10分钟，放入小砂锅大火煮开，改小火熬煮半小时。
2、一大块新鲜猪肉横断切开。用钝刀或边缘锐利的匙在肉的切开断面上轻刮，即可刮出极细的肉泥。肉泥盛入小碗，用冷水调成稠糊状。
3、粥快熬好时放入肉泥，不断搅拌均匀，最后放入碎菜煮10分钟左右，稍凉即可喂食。
胡萝卜骨头汤面条
材料：胡萝卜泥3匙（15克）、猪排骨汤两碗、鸡肉泥3匙（15克）、碎面条30克
做法：
1、胡萝卜、猪排骨切块炖汤。
2、待胡萝卜软熟后，取出胡萝卜块25克，研成泥。
3、将鸡肉剁成泥，加少量冷水、淀粉调成肉糊。
4、取汤两碗烧开，加入碎面条、鸡肉糊，搅拌均匀，煮5分钟，加入胡萝卜泥即可。
全蛋羹
8个月开始吃全蛋一般不会引起过敏，嫩滑的蒸水蛋比较适合宝宝。
做法：取鸡蛋1个打匀，加冷水约100克，搅匀，蒸熟成蛋羹。

2010/05/02回复

chris.long楼6楼

配方奶每天总量达500—600ml即可，如达不到则加一餐牛奶作点心，或用牛奶作辅食原料。
此月新加食品
虾肉末、牛奶麦片、鸡汤蛋羹、牛奶蛋羹、土豆泥、红薯泥、面疙瘩、面包粥、馒头粥
肝末蛋羹
1．新鲜猪肝洗净用刀横切后，用汤匙在横断面刮出肝泥，放入小碗中备用。
2．将鸡蛋磕入肝泥碗中，加入冷水调匀，蒸锅上气时，随即蒸制。蒸熟后加几滴香油即可。
排骨汤面疙瘩
原料：面粉50克，肉泥20克，菠菜20克、排骨汤200克
制法：
1、将面粉用水调匀，呈稠糊状（用勺舀起能成团滴下即可），加入肉末拌匀。
2、排骨汤烧开，用小勺将面糊一勺一勺地滴入鸡汤中，面糊在沸汤中凝结成小面疙瘩。
3、再加碎菜煮5分钟即可。
牛奶玉米面粥
原料：牛奶200克，大米50克、玉米粉25克
制法：
1、将大米淘洗干净，用水泡1—2小时。
2、将锅置火上，放水烧开，下入大米用微火煮30分钟，加入牛奶、撒入玉米粉，并用勺不停搅拌，文火再煮5分钟即成。

2010/05/02回复