帖子详情

消暑清热的蝉蜕冬瓜汤

2094683美食&下厨

前些日子,我们一家三口去了一趟海滩,玩了两天,在猛烈的太阳下晒了两天,回家后,诺诺就出现了疲惫、脸红、咳嗽等症状,我摸了她的额头,没有发烧,估计是轻微的感暑,以前也试过这样,只要多休息、多喝水就会自己好的。

第二天晚上,诺诺临睡前打了个电话给她外婆,诉说在旅游当中好玩的事,通话中咳嗽了几声。夜深人静了,电话铃突然响起,我连忙拿起电话,原来是我母亲(诺诺的外婆):“甘夜打电话来,无咩事挂?”“岩先听到孙女咳了,晒左**系感暑了?”“系,常常出入空调房、空调车,又响太阳下暴晒,轻微感暑了,无事,以前都甘样。”“煲D蝉蜕冬瓜汤比拒饮吧,清热毒、解暑气。”然后把蝉蜕冬瓜汤的做法详细告诉我,我一一记下。

放下电话,我上网查了一下蝉蜕这味中药材,网上说:蝉蜕是蝉的幼虫变为成虫时蜕下的壳,又叫蝉衣、虫蜕、蝉壳、蚱蟟皮、知了皮、金牛儿,体轻,中空,易碎,无臭,味淡,用于风热感冒,咽痛,音哑。而冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效。两者入汤,有止咳祛暑的功效。脑海里回荡着母亲的特别吩咐:“记得加蜜枣啊,甜甜地,孙女会中意饮。凡小朋友出去晒左太阳,返屋企煲呢款汤最好。”噢,母亲对孙女的偏爱涌现出来啦,她一定很牵挂她的乖孙女,知道孙女有点不舒服,她很紧张哪。

我认真地照着母亲教的做法煲了这款蝉蜕冬瓜汤,不止诺诺喜欢喝,我也喜欢喝。喝着这汤,我品味着母亲对孙女浓浓的爱。

材料:蝉蜕5克,冬瓜1斤,蜜枣3个,姜2片。
做法:蝉蜕稍浸、洗净,冬瓜连皮切成块,几样材料一起放进锅里,加5碗清水,大火煲沸,转中火煲15~20分钟。(两人份量)
2010/07/05
全部回帖
及时雨呀
今天刚暴晒了一天

那个蝉蜕会不会有异味啊
2010/07/05回复
youmayouma板凳
好贴,收藏
2010/07/05回复
红色小妖:
及时雨呀 今天刚暴晒了一天那个蝉蜕会不会有异味啊
查看原文
反复洗干净呀,蝉蜕很多泥。
2010/07/05回复
丰色丰色5楼
好喝又有益的汤水呢,谢谢分享了
2010/07/05回复
这个汤真是大家的及时雨啊!现在的天气太合适不过了。
2010/07/05回复
楼主,我把你这方子收藏在我的空间里,介意不?
2010/07/05回复
不错,刚好今年家里人收了很多蝉脱回来.
2010/07/05回复
猪芬猪芬9楼
未喝过,要试试
2010/07/05回复
前段时间我女儿感冒,有点低烧时,我也煲了这个汤水给她喝,我自己也挺,挺好喝的
2010/07/05回复
学习了,多谢LZ!
2010/07/05回复
以前不喜欢喝,不知道现在喜欢不
2010/07/05回复
谢谢
2010/07/05回复
zgzlhmzgzlhm14楼
收藏
2010/07/05回复
谢谢分享
2010/07/05回复
多谢分享
2010/07/05回复
多谢分享
2010/07/05回复
慧MM慧MM18楼
冬瓜(买冬瓜头),蝉蜕,莲蓬汤是我妈小时候经常煲给我喝的 夏天在空调下进进出出,寒热往来。谢谢诺诺妈提醒,晚上就喝这汤
2010/07/05回复
看起来不错哦
2010/07/05回复
猜你喜欢

【每日一汤】暑热难耐,祛湿、开胃汤来得好!

夏天里给孩子的爱心汤水--清润健脾鹧鸪汤

师奶煲汤日志(连载),欢迎一起进来交流与分享!

(有更新)怀孕期感冒食疗法(葱白姜水治鼻塞很有效)

花胶(鱼胶)的浸发方法和烹饪煮法

夏季常服“三豆汤” 祛湿解毒

热点推荐

电车通勤真香!月电费才50!

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

为什么越来越多业主 装修都要找监理

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

查看更多热点 >

回帖