在从山下流下来的山溪中，平常只能看到一些极小的鱼，很多不喜欢白天活动的物种，都在岸边的草从中潜藏，直到夜暮降临。只需一个虾笼，和一些吃剩的骨头作为诱饵，就会有意想不到的收获。这些没有污染的食品，适合提供给小孩子作为蛋白质来源的补充。

1  山溪水流入一个废弃的鱼塘，虽然不会有大鱼，但淡水青虾却长到令人惊异的长度。注意它们的螯,与菜市场或超市中的截然不同。