这个不用怎么做的,只要能买到很新鲜的,然后用开水烫一下就可以吃了,我觉得LZ烫得太熟了,这样不好吃。要烫得刚刚好,吃起来很甜,很爽,如果熟过头,里面的血熟了,就不甜了。
夜幕降临,真爱如血。亲爱的爱人,我们一起来吃肉喝血!
441034美食&下厨
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2010/07/18回复
水煮滚,熄火,倒血蚌进去泡一会,捞起即可上桌吃了,倒是鲜甜,但我吃几颗就觉得恶心,倒是我家妞,喜欢得不得了
2010/07/18回复
tracy西2108:
这个不用怎么做的,只要能买到很新鲜的,然后用开水烫一下就可以吃了,我觉得LZ烫得太熟了,这样不好吃。要烫得刚刚好,吃起来很甜,很爽,如果熟过头,里面的血熟了,就不甜了。
查看原文开水烫了5秒钟左右,然后我一个个的扒开了。。

2010/07/18回复
周六才刚吃完,其实这是毛庵,真正的血庵应该更加血红的。

2010/07/19回复




