shanshanbaby:做蛋糕的面粉是用自发粉(已含发粉)还是低筋面粉(不含发粉)的.我用的是低筋面粉(不含发粉),蛋糕一直发不起来查看原文同问,我见到其它人用的是低筋面粉。究竟用自发粉还是低筋面粉?