关于宝宝吃果汁的知识
11731婴幼育儿
gzmcb果汁中含有大量的水分、丰富的维生素，还有一些果糖。对宝宝而言，适当地喝一些果汁，不但能够增加维生素C和水的摄取，还可以缓解便秘和腹泻的症状。
B/婴儿补充果汁分两类人：纯母乳喂养和纯人工喂养。
（因为我属于后者，所以妈妈更关注这一群人。）
1.完全由母乳喂养的婴儿
在4个月之前不需要加喂水果汁。母乳的营养成分最适合婴儿的生长发育，而且无论在热量或水分上都足以满足6个月以内婴儿体内的需要。母乳所含的矿物质除铁、铜外，虽均比牛奶少，但已够婴儿生长发育的需要，尤其是母乳中的铁、锌的吸收率是牛奶的几倍。母乳中的钙、磷比例较为适合，易于婴儿的消化、吸收和代谢。
另外，母乳中的维生素C和其他维生素的含量虽不太多，但它无需加热，可不被破坏。只要乳母膳食中的维生素A含量丰富，乳汁中即可有足够量的维生素A。母乳中仅维生素D不足，但维生素D不是水果汁所能提供的，必须从鱼肝中获取或通过多晒太阳来获得。因此，乳汁充足的母亲，在正常情况下，尽可放心地喂养婴儿4-6个月，只有在炎热的夏天，婴儿出汗太多、发生腹泻或服磺胺药时才需另外喂水。
过早给婴儿加喂水果汁，不但挤占了孩子对母乳的摄入量，还会导致母乳的分泌量逐渐减少。而且，用奶瓶喂水果汁，橡皮奶头的孔大易吸，还会影响孩子的吮吸力，也不利于母乳的分泌和泌乳反射的建立。
2.完全由人工喂养的婴儿
这样的婴儿两个月就可以喝了。
C/果汁的选择——选择时令水果
建议不要购买商场里的成品果汁。爸爸妈妈每天花一点时间为宝宝做一份新鲜可口的自制果汁，是保证果汁质量的最好方法。爸爸妈妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准，也不要花很多钱去买那些反季节蔬菜和进口水果。
对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子，夏天的西瓜、蜜桃，秋天的梨、苹果，冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
D/果汁的制作
1.蔬菜水果要洗净，对有可能打过农药的水果应削皮后使用。
2.为避免维生素的损失，制作果水和菜水时应先将水烧开，然后再放入新切碎的水果或蔬菜；水与水果或蔬菜的比例是2：1，煮开的时间为3分钟。晾凉后过滤掉渣子，就得到适合小婴儿使用的果水或菜水。
3.果汁的做法多种多样，有条件的家庭可用电动果汁机、榨汁机制作，榨汁机要选择电动低速不破坏营养的机器，外面市场上的一般榨汁机都是高速的，会破坏水果的营养，这样的机器榨出来的汁是没什么营养的，可选择，HUROM原汁机，DH900料理手这些都是低速的榨汁机；没条件的话，可用消毒纱布(4层厚，蒸、煮消毒均可)包裹水果后挤出果汁；如果是橘子、橙子、西红柿等有皮多汁的水果或蔬菜，也可以一剖两半，直接在榨汁器上将果汁挤出。
4.果汁加热时间不宜过久，温度不宜过高，以免维生素C被破坏。
5.最好要现做现吃。
E/果汁的吃法
1、开始吃时一定要在果汁中兑水，浓度为：1份果汁兑1份温开水，不加糖。果汁的量：从每次20ML开始（即10ML纯果汁+10ML温水）。每天喂一次。就算宝宝喜欢吃也别喂多了，不然肠胃会受不了的。然后慢慢加多至上午一次下午一次。
2、尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为，均衡的营养来自不同的水果，这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。但开始要从单一的果汁开始喂，再慢慢过度到多样化。即宝宝一种果汁适应后就帮他再换中（一般一种一周左右）。
3、喂果汁的时间可选在两次喂奶中间加一次。
4、用勺子喂，可以训练宝宝。为以后吃饭做准备。
4、一量发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻，应暂时停止喂食。
2010/09/04
rubyychen
