好有成就感哦擀面团时才想起拍照,发面的部份没拍下来。前天做的白馒头和芝麻包子吃进肚子里了,没拍下来,这个是因为早上榨了豆桨,渣不想浪费,混在面粉里做成了花生包子,看起来像麦包吧,哈哈[ 本帖最后由 璁璁妈咪 于 2010-10-14 16:12 编辑 ]
烟雨醉江南:试了2次 面一直发不起来 放弃了6查看原文超市有专做馒头的面粉,按说明做就行了,但我发面时间比说明的要长,一般发一小时。每次都是半包面粉半包酵母,就可以做这么多了,酵母要先用温水溶开再加入面粉里