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买的雪耳怎么都不起胶质呢

955035美食&下厨

是在友谊买的,合一斤约七十元,同仁堂也就五十呢

想着贵的就没错了吧,但熬了几回了,怎样熬都不见起胶

以前熬的通常很容易出胶质

现在见到不起胶,心理上就觉得作用差一些

为什么会这样呢?
2010/10/20
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ssnrw:
雪耳会有胶质的吗,吃的都是脆脆的,没吃过有胶质的。
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发现不止一个广州(?)人喜欢吃脆脆口感的雪耳

但一般我们认为起了胶质的润肤养颜效果好

一般我们觉得脆的口感的,不是被硫磺漂过,就是没熬够火候
2010/10/20回复
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