cocoye222醋的做法：醋加一小撮盐（让醋充分出味），煮滚，加糖进去调味，味道刚好，然后煮滚放凉。
萝卜的做法：买了萝卜回来以后，刨皮，什么辣椒、萝卜、青瓜那些都可以。萝卜洗干净，然后切片，风干（其实就是放干水就可以了），然后把萝卜放醋里面腌，半天到一天后就可以吃了；如果不敢吃生的，就把萝卜、辣椒、青瓜先煮熟了，然后再晾干水放醋里腌。这里最重要的就是，萝卜要晾干水才能放醋里面，要不醋很容易变坏。
如果醋之前是泡过白云猪手的，再来泡萝卜的话，会香很多，有肉味嘛！哈哈！
http://www.gzmama.com/thread-1846428-1-1.html 白云猪手的做法~
[ 本帖最后由 cocoye222 于 2010-11-5 15:58 编辑 ]
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