有人知道怎么腌制青橄榄吗？

3129713美食&下厨

桓桓妈咪取消只看楼主

如题，昨天叫家婆买了四斤青橄榄，想自己腌制，据说对咳嗽和咽喉都很好，可是橄榄买回来，却找不到腌制方法，知道的妈妈们教教我吧

2010/11/08

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桓桓妈咪楼沙发

谢谢拉，要不要加点蜜糖或甘草下去呢？

2010/11/08回复

桓桓妈咪楼板凳

八楼师奶:

好简单啊,先晒一晒,等榄的表面有小小皱,不要有水啊,就可以放到一个密封的罐里一层榄一层盐一年后再开封。

查看原文

谢谢拉，要不要加点蜜糖或甘草下去呢？

2010/11/08回复

桓桓妈咪楼4楼

勺勺:

请问青橄榄在哪里买哟？普通市场上就有吗？大概多少钱一斤？谢谢

查看原文

我是叫家婆买的，大概10块一斤左右吧，一般菜市场应该会有的

2010/11/08回复

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