生的泡到水不会把水染紫的吧。但是煮熟是会紫的。越南紫薯。紫薯本来就没有“红薯”也就是红心的那种甜，比较粉。

别太紧张，紫色红薯也有很多品种，有的易掉色。上次看新闻也有人买到了可能跟你一样的紫薯，而且还上了今日一线。后来结果证明，如果色素染色的成本比紫薯本身的价格更贵，何况你这还只要两块一斤呢。

我家乡的瑶胞种的紫心番薯，红心番薯好吃得不得了，绝对没有色素，绝对是山上种的刚打电话回去要我妈月底带几十斤来 我就是显摆的哈哈哈哈

看著上面是否有小孔，如果有的话就是有虫的。有虫的话吃起来都会是苦的，除非你要清洗的时候把那些有孔的地方削掉就可以了。

放在水里泡都退色啊？？？？？那肯定真的是打色素了的。
我还是第一次听说有打色素这么一说就让我碰到了，真倒霉！
但是。。。。。。。。我是在好又多买的哦，难倒，好又多也会卖打色素的紫薯？？？？？？

有的妈妈说销了皮后用冷水泡都会出紫色。。。。。。。。
我都还没去试泡，对剩下的那些完全没信心了。

我吃的不公掉色，而且还有苦味才怀疑的。希望不是染色啦，不会肯定会影响到肚子里的宝宝的，天啊！希望是自己吓自己。