食完甜品之后饱到傻咗,一D食欲都无,本身林住夜晚唔食野架喇,但系老公话宜家话饱,一阵就饿架喇,甜品唔可以当饭食架!佢提议煮饭我之前既得意之作——泰式柠檬鱼,开胃下,今次我可以写到做法喇,因为自己做过,嘻嘻~~
半成品

完成喇~~

里面仲有我最爱既鱼春啊,宜家望见又觉得饿喇......

仲有妈咪之前罗黎既爱心番茄牛骨汤

依个餸要准备既材料比较多,但系做法好简单,大家一齐黎学做啦。至于材料既分量可多可少,睇个人口味,我就唔一一说明喇。
材料:鲈鱼一条,蒜蓉,辣椒蓉,姜丝,葱丝,香菜,洋葱丝,柠檬片,香茅
调味料:鱼露,柠檬汁,糖
做法:
1. 鲈鱼清理干净后,在鱼身上划3刀,抹少少盐上去备用
2. 所有调味料加上蒜蓉、辣椒蓉、香茅落锅煮匀,调好味备用
3. 用碟放入姜丝、葱丝、洋葱丝铺底,放上鲈鱼,再淋上做法2既酱汁
4. 将鱼放入沸腾既锅里面,蒸15分钟左右,熄火再撒上香菜同柠檬片就完工喇~~