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Winky家的大厨日记(2.16更新HK美食)

1138883美食&下厨

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真幸福
2010/12/15回复
我岩打完边炉,过来睇下你地今晚食咩~呵呵
2010/12/15回复
是日晚餐:杂菌炒田鸡+番茄煮牛肉+粟米饭

几日无煮饭喇,唔系翻妈咪度食就系出街食,今晚老公煮翻之前打边炉食剩既食材,依然好味啊~~







[ 本帖最后由 winkykan 于 2010-12-16 20:51 编辑 ]
2010/12/16回复
睇完你地啲田鸡杂菌,我今晚食鱼头杂菌煲~嗯,唔错!
2010/12/17回复
今日同老公去咗闻名已久既Kitty甜品屋——Sweet,3点半去到仲未开门,但系门口已经有成30人喇,发生咩事??原来都系度等开门啊!真系唔系亲眼见到都唔敢相信啊~~等咗一阵终于开门喇,大家各自稳位坐,MM居多,个个都罗住相机周围拍拍拍,都系有备而来的。依间店对Kitty的死忠黎讲简直系圣地啊,里面有好多Kitty既摆设,超有feel,D野好唔好食都系其次啦,黎睇野多过想食野既。

等开门盛况



就系依间喇~~



听讲系招牌美食,芒果小丸子,¥12,D小丸子系细细只既无馅糯米汤圆,芒果好甜,唔错,但系小丸子有D痴牙



红豆雪山沙冰,¥10,好奶,对于唔多中意奶既我,表示非常一般



芒果布丁,¥8。Kitty迷必点喇,外卖比个病人食既,佢话好香奶味喔,而且外形超吸引啊~



总既黎讲,一般般啦,价钱唔算贵,味道不过不失,都不失为Kitty粉丝小聚既好地方既,不过要提早罗位咯。

[ 本帖最后由 winkykan 于 2010-12-19 23:02 编辑 ]
2010/12/19回复
食完甜品之后饱到傻咗,一D食欲都无,本身林住夜晚唔食野架喇,但系老公话宜家话饱,一阵就饿架喇,甜品唔可以当饭食架!佢提议煮饭我之前既得意之作——泰式柠檬鱼,开胃下,今次我可以写到做法喇,因为自己做过,嘻嘻~~

半成品



完成喇~~



里面仲有我最爱既鱼春啊,宜家望见又觉得饿喇......



仲有妈咪之前罗黎既爱心番茄牛骨汤



依个餸要准备既材料比较多,但系做法好简单,大家一齐黎学做啦。至于材料既分量可多可少,睇个人口味,我就唔一一说明喇。
材料:鲈鱼一条,蒜蓉,辣椒蓉,姜丝,葱丝,香菜,洋葱丝,柠檬片,香茅
调味料:鱼露,柠檬汁,糖
做法:
1. 鲈鱼清理干净后,在鱼身上划3刀,抹少少盐上去备用
2. 所有调味料加上蒜蓉、辣椒蓉、香茅落锅煮匀,调好味备用
3. 用碟放入姜丝、葱丝、洋葱丝铺底,放上鲈鱼,再淋上做法2既酱汁
4. 将鱼放入沸腾既锅里面,蒸15分钟左右,熄火再撒上香菜同柠檬片就完工喇~~
2010/12/19回复
lyh209lyh20967楼
Winky,可能给Kitty甜品店的具体位置吗?
2010/12/20回复
lyh209:
Winky,可能给Kitty甜品店的具体位置吗?
查看原文
就系江南西百搭果后面,好易稳架咋
2010/12/20回复
平安夜同闺蜜一齐去FB,大开杀戒之后去咗惠福路食海南鸡饭,超正啊。套餐¥25,一碟海南鸡饭+一碗汤,仲跟3种酱汁。依个价钱,依种出品,只可以讲系超值!睇黎会变饭堂喇~~

地点:惠福路(近北京路,旁边系大禾),瑞记海南鸡饭



[ 本帖最后由 winkykan 于 2010-12-26 23:29 编辑 ]
2010/12/26回复
前两日老公煮咗雪耳糖水比我滋润一下,果然心有灵犀啊,又知道我想食既~~好润啊,不过水就少D。



跟住寻日,老公要加班,我一个人系又照版煮碗,按照自己既口味煲咗一大煲,大家话我两个边个煮得好D啊?依个系我处女作啊,第一次煲既,有D天分吧??



今晚食埋剩下既,仲加咗只蛋,当礼物咯,呵呵~~各位圣诞快乐啊,Cheers!!

2010/12/27回复
beebee1beebee171楼
LZ继续加油, 一定会越做越好的.
2010/12/27回复
winkykan:
前两日老公煮咗雪耳糖水比我滋润一下,果然心有灵犀啊,又知道我想食既~~好润啊,不过水就少D。[图片]跟住寻日,老公要加班,我一个人系又照版煮碗,按照自己既口味煲咗一大煲,大家话我两个边个煮得好D啊?依个系我处女作啊,第一次煲既,有D天分吧??[图片]今晚食埋剩下既,仲加咗只蛋,当礼物咯,呵呵~~各位圣诞快乐啊,Cheers!![图片]
查看原文
强烈要求张生打包返来!
2010/12/27回复
左看右看~大厨近排冇新作哦~
2010/12/29回复
superAAsuperAA74楼
借你张海南鸡饭图片用用 唔该晒 嘻嘻
2010/12/30回复
店名:粥香居
地址:江南西路紫山大街101号(润汇大厦旁边条路入)
点评:依间店应该好多人都去过架喇,我地都成日去既,次次都超多人架,价钱稍贵,但系出品对得住个价钱架,超大件!
推荐:三酱肠粉、各式生滚粥、菠萝包



[ 本帖最后由 winkykan 于 2011-2-16 21:14 编辑 ]
2011/02/16回复
1月份去咗两次HK,除咗疯狂购物之外,仲疯狂食野,因为真系太多好野食啊,恨自己无甘大个胃!就等我系度慢慢介绍啦~~

1. 砵兰街某茶餐厅(唔记得个名喇,但系专食咖喱既)

行朗豪坊行到攰攰地,但系果度D食肆又好贵,就行出外面觅食喇。行行下就见到间食咖喱既茶餐厅,好多HK人系里面食野喔,一定唔会差啦,就依间啦!一个套餐都系30蚊港币左右,已经有餐饮+汤+主食喇,广州都无甘既价钱啊,而且超大碟啊。
特别推荐牛脷,真系超正啊!!



2. 大角咀埃华街肥强海鲜火锅酒家

依间酒家系朋友带我地去既价钱稍贵,但系广州一定食唔到甘靓既牛肉。第二次去HK都专登带爸妈去食多次。4个人大概5、600蚊港币,肥牛肉$188一盘,超大既一盘,而且都系厚切啊
特别推荐:肥牛肉、墨鱼丸





3. 观塘豪大大鸡排

台湾既产物,$25一块,足足有我两块面甘大,不过大就大喇,但系好热气,而且味道唔算好好食,所以都唔会再买。



[ 本帖最后由 winkykan 于 2011-2-16 22:24 编辑 ]
2011/02/16回复
大厨真的有2手哦。
2011/02/18回复
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