非凡家的妈
非凡家的妈楼好多MM短偶要配方，呵呵，其实偶的配方和强大MW上的配方差不多，甚至还不如人家的讲究和精准呢。不过，为了让大家能以探究竟，偶就找了个偶以前一直借鉴的配方给大家。
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1319151&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D487
这个，就是肉团团妈的方子，里面啥蛋糕都有，也是偶一直沿用着的。不过，里面抹锅用的黄油偶用花生油替代了，一开始的芝士和牛奶偶用差不多30G的葵花油和200G的酸奶替代了，然后就再没用牛奶哦，直接放蛋黄和面粉。哦，白醋偶也没买，因为家里很少用到，所以直接用了几滴老陈醋，呵呵，效果一样，颜色上也没啥污染……
恩，大概就是这样子。
在这里感谢肉团团妈的分享哈。
[ 本帖最后由 非凡家的妈 于 2010-12-15 10:49 编辑 ]
偶也是爱喝酸奶的人，想想反正已经到这一步了，干脆就做个酸奶蛋糕得了……来不及去查找方法，就按照芝士蛋糕的步骤，不过是把牛奶和芝士换成了酸奶……平时做芝士蛋糕的时候，偶一般是不放油滴，这次怕酸奶的水分不够，就额外倒了些油进去。
怀着忐忑，及“做不好偶自己吃，或者都让老公吃掉”的大无畏心情，偶丢进了电饭锅……
哈哈，没想到，竟然很好吃列！
当然，你要忽视掉它刚出来的那股酸味……吃到嘴里的时候绝对很香甜，而且感觉比芝士蛋糕更细腻，软滑，就连平时不爱吃蛋糕和甜食的老公都频频点头……不知道是不是自己做芝士蛋糕的手艺不过关呢。
本打算倒出来好好拍个照，但是！乐极生悲了，老公在称赞了蛋糕后，一边倒，一边还要用手去抓着吃，结果……蛋糕掉在了地上……摔成了扒糕……
一气之下，我们把它全干掉了！
新做了一个酸奶蛋糕，感觉时间有些短，其实还可以加热一段时间，这样就不会塌了。可惜PP着急要用电饭锅……
