整理后的母乳喂养知识(通乳+催乳+回奶)附加节目“催乳有方”视频地址
41115127婴幼育儿
催乳有方节目视频地址http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1246590831989088 这里的手法除了可以催乳还可以帮助解决乳腺炎问题。我已经因为乳腺炎发过三次烧了,开始都是乱推把他推得退烧,其实问题还没彻底解决,最后看了这个节目由我老公按照上面的手法把所有的问题都解决了。
一、通奶:
拿手巾沾热水,是很热那种哦,搓洗乳房,然后按摩,用力点,跟着再用吸奶器吸,吸久点,慢慢就出来了。
[ 本帖最后由 cssln 于 2010-12-14 12:46 编辑 ]
2010/12/14
精选回帖
1970/01/01回复
玉子宝贝61楼
楼主真是有心,赞 我宝宝现3个月零5天,之前一直纯母乳喂养,特别在第二个月时奶很多,晚上睡觉经常被涨醒,宝宝吃奶也经常被呛到,每次呛奶时我就把RT放出来让奶流掉一些,自己觉得宝宝属于小食量婴儿。不知是因为前天太疲劳还是因为食补不够,昨天感觉自己奶水明显减少,刚好婆婆从老家过来照顾我们,她说看看宝宝吃不了多少,我真是又急又紧张 。书上说过了3个月再想补奶已经没什么作用了,真是郁闷。昨天开始猛喝汤,今天没见显效,唉,只能再等等
2011/04/23回复
1970/01/01回复
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cssln楼沙发
二、催奶
1、不断喂奶,不管有没有感觉涨奶都喂,如果宝宝不愿意吃,就用吸奶器吸奶。这样慢慢会多的;
2、黄花菜(又名萱草、金针),滚汤或者炒来吃,我自己感觉还挺明显;
3、多喝鲜奶,尤其是晚上睡觉前或者半夜喂奶后喝。开始几个月我每天喝三瓶鲜奶;
4、章鱼花生黄豆猪手汤,我基本上每三天就喝一次了;
5、木瓜花生鱼尾(鱼头)汤,和猪手汤轮流喝;
6、花胶炖鸡,开始经常喝。不能用老母鸡和公鸡,用的是刚开始生蛋的鸡。
催乳的方法:
1、最痛苦但有效的是吸奶增奶法,太痛苦但有用,方法就是先找催奶师按摩疏通乳腺,然后连续喝三天催奶汤(穿山甲、王不留行、通草、猪蹄),按摩完后开始一个星期除给宝宝喂奶外,每两个小时用吸奶器吸一次奶,左右乳各15分钟共计30分钟
2、青木瓜煲生鱼(又叫乌鱼、黑鱼),非常非常的催奶
3、让宝宝多吸是王道,反正他什么时候想吃就给吃,闹闹也给吃,睡觉也给吃
4、当归鱼尾汤,晚上热水泡脚,喝牛奶,按摸脚背。要坚持,不要才试了一两天就放弃。
5、吸奶器吸光了还要空吸10分钟,保持睡眠和心情愉悦,要坚持1段时间的,不是马上就会起效的
6.维生素E催奶有奇效方法是:每次服200毫克,每天2~3次,只服用3天,奶水猛增,够小孩吃了,又连续服2天,出现溢奶现象。
7、米酒煮鸡蛋(米酒是婆婆自己酿的)。
我开始每天早晚吃一大碗米酒煮鸡蛋,相对那种猪蹄、花生、鱼等不加盐的催奶餐,简直就是美味。
催奶方法
需要催奶的妈妈们在哺乳期可采用以下几种方法:
1.注意休息、生活有规律、减少压力,树立产奶信心,保持心情愉悦。
2.采用混合喂养时应注意采取补授法。每次喂食奶粉前,先哺喂母乳,母乳吃空后,再添加少量奶粉。
3.在哺乳期间,不要急于减轻体重。
4.按摩。目的为增加乳房血液循环,促进乳腺发育。
5.食疗。食疗也是极其重要的催乳方法。
6.不要食用能抑制乳汁分泌的食物。如:大小麦、韭菜、人参等。
以下一些催乳的通常使用的食疗方法:
注意营养均衡,哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括:粮食500—700克,蛋类200克,肉类200—250克,豆制品50—100克,牛奶250克,汤水1000—1500毫升,蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克);
坚持多食用富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜,增加含钙质、铁质丰富的食物,吃适量的液体;
不宜吃辣、腌制食品和雌性动物,因为雌性动物的雌激素会抑制产妇体内催乳素发挥作用;
少吃盐,放盐最好是平时的一半,食物不要油腻,多吃易消化的带汤炖菜,少吃寒凉食物。
以上是一些基本的饮食原则,下面讲讲我们常吃的食物中什么比较好下奶:
(1)素食
豆制品:各种豆制品换着花样的吃,易于催奶。钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质,如果保证母乳中有足够的钙、铁,就不需要添加人工制作的产品,大豆中的钙含量接近牛奶的两倍,铁含量也高于鸡蛋黄,大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能,会刺激泌乳素的产生。
坚果:坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质,特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要,建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝。
鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。但是不要吃得太多,有一个妈妈一天要吃10个鸡蛋,那是没有办法吸收的。
芝麻:富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。
花生:花生富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。煮花生、炖花生,特别是猪蹄炖花生是很下奶的。
丝瓜:丝瓜有行血,催乳功效。可以将丝瓜与肉汤等顿成汤吃。
(2)肉类
鱼:鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品,鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效;鲫鱼有中和补虚,渗湿利水、通乳之功效。鲫鱼炖豆腐也是不错的催奶汤。
猪:猪骨有补气血、生乳作用。猪蹄、猪肘都含丰富的蛋白质,用它们炖汤喝对催奶很有效。
鸡:道理与上面提到的是一样的,鸡肉的蛋白质含量也很高。将鸡肉清炖着给月子里的妈妈喝易于产奶。
(3)中药
可以与肉一起炖汤喝,建议以下两种中药炖骨头肉汤:通草、王不留行。其中,王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。
催奶食谱
1.炖豆腐猪蹄香菇
此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。
制作:
1.净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。
2.把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
3.将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。
4.把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。
5.将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
2.葱烧鲫鱼
此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴。
原料:鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克(约耗50克)。
制作:
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内。
2.炒锅上火,放入花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油。
3.炒锅置火上,放入花生油烧热,下姜末、蒜片,加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用文火炖30分钟,撒入味精,即成。
3.肉丁香干炒青豆
此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素,有利下奶。
原料:猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡萝卜100克,植物油15克,酱油10克,甜面酱、白糖各5克,姜片2克。
制作:
1.猪肉洗净,切成小丁;青豆洗净;胡萝卜、豆腐干洗净,均分别切小丁。
2.炒锅上火,放油烧热,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至变色,加青豆、胡萝卜丁,炒至快熟时,放豆腐干,加甜面酱、酱油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。
3.旺火快炒菜时,如嫌太干,可略加水炒至熟。
4.沙锅鲫鱼
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。
原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。
制作:
1.将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。
2.将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。
3.洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。
5.鲤鱼通乳汤
鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,姜片10克,胡椒粉2克。
制作:
1.将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。
2.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。
3.锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜,用味精调味后即成。
4.猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。
6.三鲜汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素,具有滋补、催乳作用。
原料:水发海参50克,鸡脯肉(公鸡)50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
制作:
1.将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片。
2.锅中放鸡汤烧开,加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再加入盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅。
7.猪蹄汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
原料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架(公鸡)共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片各少许。
制作:
1.将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2.将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
8.木瓜煲鳅鱼汤
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
原料: 木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。
制作:
1.将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。
2.把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
3.将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
4.将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。
5.把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。
三、回奶的食物
麦芽、花椒、大料、味精、豆角、茶叶、山楂、韭菜、马兰头、豆鼓、茴香、人参、西洋参、老母鸡、动物肝脏(猪肝)、乳鸽、鹧鸪,冬菇、醋。
白萝卜、地瓜、玉米等这些都是经常吃的,要少吃点,不顿顿吃应该不会这么容易回奶的。
另外,凉性、酸性、过咸的食物会回奶,尽量少吃哦!
补充:
哺乳期内和乳汁缺乏时,忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食品;忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、桔子、柚子、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
--摘自《中国传统饮食宜忌全书》
还有:1豆豉,2 太咸的或者腌制的食物3、大麦茶4、全麦麦片
5、韭菜6、苦瓜汤(我朋友喝了苦瓜汤吃了很多苦瓜后一夜之间挤奶从200毫升变成只有70毫升左右了。)7、巧克力8、香椿9、麦乳精10、麦芽11、花椒12、猪肝、鸡肝等肝类13、山楂14、地瓜
15、冬菇16、鳖17、西梅18、提子(没想到啊!)19、人参20、豆角21、蒲公英22、牛肉、23、茄子
1、不断喂奶,不管有没有感觉涨奶都喂,如果宝宝不愿意吃,就用吸奶器吸奶。这样慢慢会多的;
2、黄花菜(又名萱草、金针),滚汤或者炒来吃,我自己感觉还挺明显;
3、多喝鲜奶,尤其是晚上睡觉前或者半夜喂奶后喝。开始几个月我每天喝三瓶鲜奶;
4、章鱼花生黄豆猪手汤,我基本上每三天就喝一次了;
5、木瓜花生鱼尾(鱼头)汤,和猪手汤轮流喝;
6、花胶炖鸡,开始经常喝。不能用老母鸡和公鸡,用的是刚开始生蛋的鸡。
催乳的方法:
1、最痛苦但有效的是吸奶增奶法,太痛苦但有用,方法就是先找催奶师按摩疏通乳腺,然后连续喝三天催奶汤(穿山甲、王不留行、通草、猪蹄),按摩完后开始一个星期除给宝宝喂奶外,每两个小时用吸奶器吸一次奶,左右乳各15分钟共计30分钟
2、青木瓜煲生鱼(又叫乌鱼、黑鱼),非常非常的催奶
3、让宝宝多吸是王道,反正他什么时候想吃就给吃,闹闹也给吃,睡觉也给吃
4、当归鱼尾汤,晚上热水泡脚,喝牛奶,按摸脚背。要坚持,不要才试了一两天就放弃。
5、吸奶器吸光了还要空吸10分钟,保持睡眠和心情愉悦,要坚持1段时间的,不是马上就会起效的
6.维生素E催奶有奇效方法是:每次服200毫克,每天2~3次,只服用3天,奶水猛增,够小孩吃了,又连续服2天,出现溢奶现象。
7、米酒煮鸡蛋(米酒是婆婆自己酿的)。
我开始每天早晚吃一大碗米酒煮鸡蛋,相对那种猪蹄、花生、鱼等不加盐的催奶餐,简直就是美味。
催奶方法
需要催奶的妈妈们在哺乳期可采用以下几种方法:
1.注意休息、生活有规律、减少压力,树立产奶信心,保持心情愉悦。
2.采用混合喂养时应注意采取补授法。每次喂食奶粉前,先哺喂母乳,母乳吃空后,再添加少量奶粉。
3.在哺乳期间,不要急于减轻体重。
4.按摩。目的为增加乳房血液循环,促进乳腺发育。
5.食疗。食疗也是极其重要的催乳方法。
6.不要食用能抑制乳汁分泌的食物。如:大小麦、韭菜、人参等。
以下一些催乳的通常使用的食疗方法:
注意营养均衡,哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括:粮食500—700克,蛋类200克,肉类200—250克,豆制品50—100克,牛奶250克,汤水1000—1500毫升,蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克);
坚持多食用富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜,增加含钙质、铁质丰富的食物,吃适量的液体;
不宜吃辣、腌制食品和雌性动物,因为雌性动物的雌激素会抑制产妇体内催乳素发挥作用;
少吃盐,放盐最好是平时的一半,食物不要油腻,多吃易消化的带汤炖菜,少吃寒凉食物。
以上是一些基本的饮食原则,下面讲讲我们常吃的食物中什么比较好下奶:
(1)素食
豆制品:各种豆制品换着花样的吃,易于催奶。钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质,如果保证母乳中有足够的钙、铁,就不需要添加人工制作的产品,大豆中的钙含量接近牛奶的两倍,铁含量也高于鸡蛋黄,大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能,会刺激泌乳素的产生。
坚果:坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质,特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要,建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝。
鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。但是不要吃得太多,有一个妈妈一天要吃10个鸡蛋,那是没有办法吸收的。
芝麻:富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。
花生:花生富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。煮花生、炖花生,特别是猪蹄炖花生是很下奶的。
丝瓜:丝瓜有行血,催乳功效。可以将丝瓜与肉汤等顿成汤吃。
(2)肉类
鱼:鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品,鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效;鲫鱼有中和补虚,渗湿利水、通乳之功效。鲫鱼炖豆腐也是不错的催奶汤。
猪:猪骨有补气血、生乳作用。猪蹄、猪肘都含丰富的蛋白质,用它们炖汤喝对催奶很有效。
鸡:道理与上面提到的是一样的,鸡肉的蛋白质含量也很高。将鸡肉清炖着给月子里的妈妈喝易于产奶。
(3)中药
可以与肉一起炖汤喝,建议以下两种中药炖骨头肉汤:通草、王不留行。其中,王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。
催奶食谱
1.炖豆腐猪蹄香菇
此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。
制作:
1.净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。
2.把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
3.将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。
4.把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。
5.将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
2.葱烧鲫鱼
此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴。
原料:鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克(约耗50克)。
制作:
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内。
2.炒锅上火,放入花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油。
3.炒锅置火上,放入花生油烧热,下姜末、蒜片,加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用文火炖30分钟,撒入味精,即成。
3.肉丁香干炒青豆
此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素,有利下奶。
原料:猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡萝卜100克,植物油15克,酱油10克,甜面酱、白糖各5克,姜片2克。
制作:
1.猪肉洗净,切成小丁;青豆洗净;胡萝卜、豆腐干洗净,均分别切小丁。
2.炒锅上火,放油烧热,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至变色,加青豆、胡萝卜丁,炒至快熟时,放豆腐干,加甜面酱、酱油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。
3.旺火快炒菜时,如嫌太干,可略加水炒至熟。
4.沙锅鲫鱼
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。
原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。
制作:
1.将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。
2.将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。
3.洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。
5.鲤鱼通乳汤
鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,姜片10克,胡椒粉2克。
制作:
1.将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。
2.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。
3.锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜,用味精调味后即成。
4.猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。
6.三鲜汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素,具有滋补、催乳作用。
原料:水发海参50克,鸡脯肉(公鸡)50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
制作:
1.将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片。
2.锅中放鸡汤烧开,加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再加入盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅。
7.猪蹄汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
原料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架(公鸡)共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片各少许。
制作:
1.将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2.将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
8.木瓜煲鳅鱼汤
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
原料: 木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。
制作:
1.将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。
2.把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
3.将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
4.将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。
5.把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。
三、回奶的食物
麦芽、花椒、大料、味精、豆角、茶叶、山楂、韭菜、马兰头、豆鼓、茴香、人参、西洋参、老母鸡、动物肝脏(猪肝)、乳鸽、鹧鸪,冬菇、醋。
白萝卜、地瓜、玉米等这些都是经常吃的,要少吃点,不顿顿吃应该不会这么容易回奶的。
另外,凉性、酸性、过咸的食物会回奶,尽量少吃哦!
补充:
哺乳期内和乳汁缺乏时,忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食品;忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、桔子、柚子、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
--摘自《中国传统饮食宜忌全书》
还有:1豆豉,2 太咸的或者腌制的食物3、大麦茶4、全麦麦片
5、韭菜6、苦瓜汤(我朋友喝了苦瓜汤吃了很多苦瓜后一夜之间挤奶从200毫升变成只有70毫升左右了。)7、巧克力8、香椿9、麦乳精10、麦芽11、花椒12、猪肝、鸡肝等肝类13、山楂14、地瓜
15、冬菇16、鳖17、西梅18、提子(没想到啊!)19、人参20、豆角21、蒲公英22、牛肉、23、茄子
2010/12/14回复
好贴啊,很快要做妈妈了,先收藏了
2010/12/14回复
youshanghui12楼
收藏了
2010/12/15回复