面粉可分：高筋，中筋，還有低筋。高筋一般指精細的。中筋一般來說就是我們常說的面粉啦，煮起來沒那麼硬，低筋一般用來做饅頭的

帮顶！

我比较喜欢自己看

学习~~~

有没有权威一点的MM来说明一下，面粉真的=小麦粉吗？

我喜欢自己挑，人家说，我就说自己看看

学习了

面粉是小麦做成的，这样明白了吧

原来小麦粉就是面粉啊？
还真不知道....
家里基本不吃面食的路过...

  面粉分好多种啊！做出来的味道都不同

我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。所以日后大家看到“高筋小麦粉”之类的名称，千万不要晕头了！没错，它指的就是我们平常所说的面粉。

我也不知道啊，呵呵

呵呵~我属于那种她越介绍我越不要的那种~