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请问猪手和猪脚的区别

3591324美食&下厨

以前总认为猪脚是一样的,后来才发现猪脚有些是很多白色的肥肉和筋,有些是得一层皮,往上就是瘦肉。
想问下大家,猪手是不是就是猪脚?而猪脚是不是有分什么种类的?大家成日话可以美容的猪脚究竟是哪个部分?
2011/01/26
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fff000fff000沙发
猪手多肉点,我妈妈已经和我说过很多次,可那天昏头昏脑跑出去,买了只猪脚和半个猪手(档主最后的存货,那天太晚出去了),回来煮后终于发现除了肉质多少的区别,还有.........猪脚有点异味,别拍我,我突然记起来有人告诉过我,因为动物后腿,有尿尿流过,所以有异味,郁闷,又舍不得扔掉7 不敢告诉家里人,偷偷多下了点调料
2011/01/26回复
可怜的娃啊。。。那是不是猪手比较好吃?
2011/01/26回复
fff000fff0004楼
猪脚没什么肉的,猪手有肉
2011/01/26回复
如果煲姜醋,我认为猪脚比猪手好吃,多筋皮厚,猪手因为瘦肉多,比较干,买了有味的猪脚,我肯定你买的是私宰肉。
2011/01/27回复
TONERTONER6楼
猪脚没什么肉的,猪手有肉 .
2011/01/27回复
若桃若桃7楼
猪手是前脚啦,弯弯的形状比较圆弧(,猪脚是后脚,形状不那么圆弧,有点像ㄑ
2011/01/27回复
fff000fff0008楼
liyq8899:
如果煲姜醋,我认为猪脚比猪手好吃,多筋皮厚,猪手因为瘦肉多,比较干,买了有味的猪脚,我肯定你买的是私宰肉。
查看原文
我在正规肉挡买的啊,这些骗子啊
2011/01/27回复
我也分不清,现在分清了
2011/01/27回复

还是不知道怎么分。。。。。。。。
2011/01/27回复
hjr616hjr61611楼
不会分,每次都是直接问
2011/01/27回复
猪手有肉

猪脚都是骨头
2011/01/27回复
我也不会分6
2011/01/27回复
你的手跟脚有没有区别啊?
2011/01/27回复
猪手瘦肉多一点吧~
反正我喜欢吃猪手
2011/01/27回复
同意2楼说法   而且猪脚便宜  猪手贵
2011/01/28回复
YOYAYOYA17楼
知道有区别,可是不会分辨,都是买多肉的
2011/01/28回复
2011/02/06回复
看形状啊,手是直的,脚是有点弯的。。而且大一点
2011/02/06回复
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