想吃薯条就不用到快餐店买了,哈哈,想吃就炸,多爽啊~~,介绍傻瓜版本的炸薯条,材料就是土豆啦。过程只有三步,不是我爱夸,手艺和M记,KFC没有差
做法:
1、买土豆(买土豆,最好挑大的,不然你就直接炸土“豆”吃就好了)将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用。
2、将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟(你可以尝一根,看看熟没熟,但建议最好不要把手伸到锅里去捞,会传来尖叫声的...),捞出沥干水分晾凉(最好是漏勺,把水沥干,水要尽量少,放到盘子里),然后放入冰箱中冷冻(注意是冷冻啊,不是冷藏..),冻硬后随吃随炸。
3、锅中放入适量油,你想吃的时候,取出一点,炸上一会就可以了,然后加上喜欢的酱料
如何炸薯条,
1023439美食&下厨
2011/02/11
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应该都一样的步骤吧
2011/02/13回复
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