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卤水鹅翅

1108258美食&下厨


2011/03/20
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dgdmldgdml沙发
原帖由 <i>watsons2</i> 于 2011-3-21 16:36 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=37515967&ptid=2124844" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
鹅翅在哪里有卖?
<br />
菜市场呀,17元一斤。
2011/03/21回复
dgdmldgdml板凳
没有放盐。老抽调色,生抽调味
2011/03/22回复
老抽生抽都是有咸味的怎么可能不咸?
2011/03/24回复
陈佳娜:
怎么不上做法呢?
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上了做法的。就在5楼
2011/03/25回复
靖瑶妈咪:
超喜欢吖!请问你讲既做法鹅翅既份量是几多吖?
查看原文
老抽是一点点的,只是调颜色,生抽下多一点是调味道,生姜是几片,八角只是五六粒,糖我是喜欢甜一点的所以下了大约10G
2011/03/27回复
神农氏土特产:
据说卤水用的次数越多越好,味道也越足我做了一次卤水的不过不好吃呢6
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卤水我也听说是越多次越好吃,不过我没有留下卤水怕不卫生,你自己做的不好吃,就先下老抽生抽和片糖时,开始少下一点,之后慢慢试味道,不够那款再加这样一定能调出好味道的卤汁
2011/03/30回复
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