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我很喜欢吃烤鸡翅膀,每次去肯德基的时候都一定会点奥尔良烤翅,而且是要吃5-6对才觉得过瘾的那种,可见对奥尔良烤翅是真的爱。
刚好见某宝的奥尔良调料在做特价,心里一下长草,赶紧的下单买了调料,又去超市买了一袋鸡中翅回家,就等着调料到手后立刻动手制作。
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不需要下其他调料,腌制几个小时后的鸡翅已经很入味,入锅慢火煎熟即可。
味道不逊色于烤箱烤出的,而且口感更加鲜嫩。
材料:鸡中翅,奥尔良调料,食用油
做法如下:
1/鸡中翅洗干净,斜切花刀以便更好入味。
2/按调料说明书比例放入,搅拌均匀,腌制2小时以上。
3/煎锅烧热,下少许食用油,放入鸡翅。
4/慢火煎至一面金黄后翻面再煎至另一面。
5/直至煎熟后铲出装盘。
附图
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