
顺德美食巡游第二集——高沛饭店
287811美食&下厨
地址:新齐宁路(吕地红绿灯往昌教方向500米,杏坛食街) 。27777736
试味:乳鸽、桂花炒翅、发财好市
功课显示高沛饭店出名的是乳鸽,刚饮完茶的肚子表示还有很多吉位,冒着小雨我们兴冲冲地直奔乳鸽而去!
高沛饭店离杏坛大酒店不远,步行可至。
这里的乳鸽出乎我想像的只有一种做法,就是红烧。好吧,既然来了怎都得试试,七个人要了四只鸽,接着部长MM极力向我们推荐银芽桂花翅和发财好市,说是招牌很好吃的云云,好好好,你说是招牌我们就尽管试试,不好吃就砸你招牌,我说。
结果:它家的招牌保住了,当天的三个菜式还是值得一试的,乳鸽味道不错但食材本身问题鸽肉一般。环境如大排档服务也一般,价钱倒是不贵,材料最足的“发财好市”也才65元一大碟了。
以下,图解。
A,从杏坛大酒店出发,冒雨前行至高沛饭店。
1,大大的招牌,离远就可见。
2,现在学会了这样拍,多省事啊。
3,银芽桂花翅,味道的搭配相当不错,翅当然是小小的那种啦哈哈。
4,小曼拍的特写。
5,欢乐的FB场面。
6,65元的发财好事,相当足料,也很入味,不过比不上我妈妈做的。
7,招牌的烧乳鸽,味道不错可惜鸽子应该是笼养的。
餐单:
乳鸽 28*4 112
银芽桂花翅 33
发财好市 65
2011/03/30
全部回帖
在杏坛吃饭,就喜欢去高沛,味道很不错滴。
2011/03/31回复