我觉得吃上去，海绵蛋糕比较“鞋”口，比较干，冇戚风咁好食！

刚好昨天各做了一个

海绵蛋糕，内部组织稍粗，我加的黄油一起做的，比较香
戚风，很明显地幼好多，滑些
不过戚风实在难搞，一时得一时唔得，我今天做了一个是失败的。

海绵比较香浓，戚风比较细滑，海绵用牛油，戚风用植物油，戚风健康点。

按照君之方子来做，我觉得戚风容易很多。基本上我一个小时可以做好一只6寸戚风。海绵就花时间多点。口感上来说，戚风好点，海绵浓点味，我觉得戚风更"绵"呢!

上点图更好。

喜欢吃蛋糕的人飘过.

我喜欢做戚风，口感也好。

戚风绵软，有云朵般的口感

不懂边种是戚风，电饭煲蛋糕是属于边种呀