今天看报纸报道的,市面上所谓的“老酸奶”产品,应该叫做“酸奶冻”比较确切,实际它是以普通牛奶为原料,加明胶、琼脂、卡拉胶等植物胶,就可以制成这种凝冻状态的酸奶,其营养价值就相当于普通的酸奶,但价格却比普通的酸奶高一倍。专家还指出,“老酸奶”普通含有食品添加剂,并不适合2岁以下的儿童食用,和果冻一样,孩子把这种酸奶冻呛入气管是很危险的。所以,大家以后再不要买所谓的“老酸奶”了!今天报纸又报料了:在中山一个黑作坊查出石蜡墨汁加染料造出“红薯粉条”。[ 本帖最后由 sisimeimei 于 2011-4-22 14:20 编辑 ]