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五一劳动最光荣----茄汁肉酱意面、日本寿司、韭菜猪肉饺子

834233美食&下厨

HOHO,五一劳动最光荣呀,昨天玩了一天有点累了,今天打算在家好好做番美食,顺便大打扫了一下,刷了2双鞋子好,好有成就感呢!~中午先做了个茄汁肉酱意粉,就是上次跟着妈网活动学的哈。不过偶没买很贵的进口意粉和特制肉酱,酱汁是加了洋葱、蒜末、番茄、肉末、番茄酱、盐、一点耗油熬制的,超级香浓也,绝对不比餐厅的口味差呢。
一个缺点就是意面太多了,显得酱汁不够了~~所以吃到死撑也吃不完2个人
2011/05/01
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下午呢,准备好材料和fri一起第一次做了日本寿司吃~
材料网上买的,吃的就是吉之岛买的。但做出来还是比去日本料理店吃便宜很多,关键是自己做料和酱放很多随意搭配更好吃呢!~最后还剩下一大堆前菜和配菜包不完,饭卷也吃不完放了冰箱哈。我图方便直接买了寿司米和寿司醋,也可以自己调更便宜。自己做真的很好玩又不难又好吃~~
做寿司小心得:寿司米真的好吃,又大又弹牙,普通米是需要和糯米混合煮的;等米饭冷却一定要加寿司醋搅拌哦;做手握寿司的时候手一定要沾水才不会粘手;做饭卷时技巧比较多,没想象中简单,详见百度~在饭上铺点沙拉酱好吃很多;自己做寿司比去日本料理店吃合算和好吃多了哈
2011/05/01回复
今晚洗完澡还突发奇想跑去乐购买材料包饺子,主要昨晚饺子皮卖完了一直耿耿于怀哈。还好今天买到了最后一块饺子皮和最后一点猪肉馅。猪肉馅和韭菜全部是打五折了已经超级合算。最后很快包完42个超大的韭菜饺子才10元不到呀~因为那个盒子高低不齐所以饺子看起来比较难看哈,为了拿去冻硬了再装袋滴。
2011/05/01回复
谢谢各位MM的支持呀!~
其实最推荐的还是自己做日本料理,比店里的好吃,找几个人一起做又好玩哈~~
2011/05/03回复
秋水姬:
LZ饺子包得好漂亮~~~ 我为什么老包不好~~
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其实俺比较会包云吞,简单点。饺子也是跟人家学的,学会了就简单。
不过很难描述的,先四边沾点水,对折粘一下,然后两只手一握就好了,最后一步比较难以形容啊
2011/05/03回复
klein:
支持意面和饺子!请问沙拉酱选用哪一种可口一点呢?买过几个牌子的,原味和甜味都试过了,但都不为孩子接受,没有在外面餐厅吃过的那些店家自配的味道。
查看原文
其实我自己吃买的还是低脂口味最不好的,但是多放点就行。
如果孩子口味要求高的话,我个人觉得千岛酱和蛋黄酱是沙拉酱里面比较好吃的。
对了,MM要是去澳门或者香港买那边的好像叫奇妙酱吧,口味更好!~
2011/05/03回复
yljandjly:
请问茄汁肉酱意面怎么做?想吃~~~
查看原文
MM可以看看妈网置顶的那文章,棒约翰教意粉那篇
2011/05/03回复
daisychoi:
lz,寿司要用什么材料啊?在哪个超市比较全啊?
查看原文
在吉之岛很全,不过也贵哦,做寿司材料我网上买的~~吃的那些就超市去买。一般有寿司卖的超市都会有制作的材料的~~
就是我在乐购没看到啊。
你淘宝搜索下,还是很多很全的
2011/05/06回复
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