知道木叶挞饼，树叶饼的请进~~
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天河婆婆[ 本帖最后由 天河婆婆 于 2011-5-3 14:10 编辑 ]
2011/05/03
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天河婆婆楼5楼白白嘀～～～:
不爱吃，甜甜腻腻的我有个朋友吃这个把假牙都粘出来了
查看原文刚出炉的皮皮很软，很容量粘牙，不过你朋友也太不小心了
一下子吃几个是很腻的，偶可以吃三个，呵呵
一下子吃几个是很腻的，偶可以吃三个，呵呵2011/05/03回复
天河婆婆楼7楼foxzhao2005:
我乡下嘢黎既……好好味……
查看原文我好仲意吃啊，依加特别想吃~你阿妈有没做呀，如果做帮我做几十个啦，雪住自己慢慢吃
有嘀系用田艾叶整，有甜有咸。。
有嘀系用田艾叶整，有甜有咸。。
2011/05/03回复
天河婆婆楼11楼家婆今日下午买了些艾叶（做药的那种，有苦味）和糯米粉，现正在做，晚点有得吃了，
家婆做的方法很简单，将新鲜艾叶搞碎和着糯米粉格水蒸（后来我说不放馅吗，她后来加了红豆，呵呵）
家婆做的方法很简单，将新鲜艾叶搞碎和着糯米粉格水蒸（后来我说不放馅吗，她后来加了红豆，呵呵）
2011/05/03回复
天河婆婆楼12楼yuaner25:
每年过年回去都看到奶奶做，不过我不爱吃。先把菠萝蜜树叶摘下来，洗干净，然后擦干。再用热水烫糯米粉，烫好了再揉好，一般揉好后会很软但有点点粘。馅有很多种要嘛是炒好的花生去红衣再做成花生碎加白糖，还有是椰子丝加花生加白糖，一般椰子丝是自己买椰回来擦出来的，还有是花生芝麻馅的，是花生碎加炒香的芝麻。包是，擦干手上的水分，然后抓点糯米粉粘手，然后拿点已经揉好的糯米粉团把自己喜欢的馅包进去。包馅要把皮的厚度做得差不多，不要一些地方厚一些地方薄。再拿叶子把已经包好馅的的粉团包一下，一般都是垫住而已。然后放进锅里用热水蒸，蒸熟就可以了。只知道怎么做，但没有自己做过，也没有见过广州哪有卖，只知道在家到处都有得卖。 那么想吃自己试试吧。查看原文
每年过年回去都看到奶奶做，不过我不爱吃。先把菠萝蜜树叶摘下来，洗干净，然后擦干。再用热水烫糯米粉，烫好了再揉好，一般揉好后会很软但有点点粘。馅有很多种要嘛是炒好的花生去红衣再做成花生碎加白糖，还有是椰子丝加花生加白糖，一般椰子丝是自己买椰回来擦出来的，还有是花生芝麻馅的，是花生碎加炒香的芝麻。包是，擦干手上的水分，然后抓点糯米粉粘手，然后拿点已经揉好的糯米粉团把自己喜欢的馅包进去。包馅要把皮的厚度做得差不多，不要一些地方厚一些地方薄。再拿叶子把已经包好馅的的粉团包一下，一般都是垫住而已。然后放进锅里用热水蒸，蒸熟就可以了。只知道怎么做，但没有自己做过，也没有见过广州哪有卖，只知道在家到处都有得卖。 那么想吃自己试试吧。做法好复杂哦，等哪天家婆他们不在家自己动手试下，如果做不成功可倒掉，免得给他们看见说浪费食物，呵呵
2011/05/03回复
